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「味玉えびつけ(930円)」@麺屋 むじゃきの写真6月27日(土)19時50分頃訪問。先客外待ち4人へ接続。後客外待ち継続。

この日は初一心不乱さんを果たし、比較的近い本店へはしごです。
最近はナビを使わなくても移動できるようになりました。
お店の前まで着くと、こちらも駐車場に若干の空きがありラッキー。
止めてお店に向かうと4人外待ちしていました。
先に食券を購入しようとしたら、その方たちもまだのようで・・・
すみません。ついつい焦ってしまいました。
そして、順々に券売機で食券を購入します。
直ぐに席が空いたので、入店となりました。
程なくしてご対麺となりました。


まずは麺を一本。
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太麺は加水率中くらいのストレート系。
しっかりと〆られており、強い噛み応えですね。
全粒粉入り?、風味も良いですね。
麺量は250g。


では早速つけ汁につけて。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12049501232-13363580075.html

動物系は鶏が中心のタイプ。
非常に濃厚な仕上りですね。
更には強い粘性もあり、よく絡みます。
海老もしっかりと主張してきますね。
想像以上に重いですね。
濃厚好きにはたまりませんね。

麺リフトアップの様子。
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具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み葱、板海苔、糸唐辛子。

チャーシューは豚バラタイプに
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ロースタイプ
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鶏のタイプも。
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美味しいお肉を存分に味わいました。

そして味玉は、いいゼリー状加減ですね。
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メンマは極太タイプですが、柔らかくて美味しいですね。


最後はスープ割をお願いします。


しっかりと味わいつつ完食です。
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濃厚で美味しいえびつけでした。
現在は、杯数限定で生揚げつけめんも登場していますね。
皆さん好評のようで。
限定も精力的ですし、数多いデフォも充実で美味しい。
抜群の接客と共に、人気なのが本当頷けますね。
またお邪魔します。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんにちは。
濃厚な海老 いいですねぇ~~^^
デフォが数多くて美味しいのが一番ですね。

mocopapa | 2015年7月13日 12:31

こんにちは〜〜

コレはデフォで、チャーシューが3種類なんですか?((((;゚Д゚)))))))
ナイスなコスパですね! 水戸に行った時は、むじゃきさんと
決めております。^_^

NORTH | 2015年7月13日 14:02

こんにちは。
本店と支店の連食も良いですね。
一度やってみたいと思います。

あらけん | 2015年7月13日 15:24

毎度です~

つけ汁の色で好みっぽいと分かります。
こちらのことだから、海老感しっかりでしょうね。
具も凄い!
また行きたいっす。

としくん | 2015年7月13日 15:50

どもですw

強い粘度の濃厚つけ汁いいですねぇ。
本店再訪したいです。

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月13日 15:56

こんにちは。

私がこちらで始めていただいたのが海老つけだったような。
感動的でしたね。
温故知新でいただいてみましょうか。

glucose | 2015年7月13日 16:13

こんにちわ~

見るからにドロンジョなつけ汁ですね~。

海老がしっかり主張してるってのも高ポイントですね!

たく☆ | 2015年7月13日 16:41

デフォが安定した美味さですからね〜!
久々に海老つけ食べようかなぁ〜♪

tomokazu | 2015年7月13日 19:12

こんばんは。
海老いいですね〜こちらは未食なので食べたいです。
ナビなしで移動出来るようになられたんですね♪
次回は生揚げつけめんですねかね^^

あやちゃん | 2015年7月13日 19:48

どももも~ん♪

昨日、海帰りにお店の前を流してきましたw
休日だったので外待ち多数で賑わってましたよ!
濃厚海老も良さげですね~♡
生醤油と迷いますわ~

ももたろう | 2015年7月13日 21:57

こんばんは〜
海老つけですか。良いですね〜具材も豪華でCPも良し
やはりコチラには行ってみたいものです。

こんにちは。
こちらの海老つけも評判がいいですよね。
何にしようかいつも最後まで迷ってしまいます。

店の名はライフ | 2015年7月13日 22:32

もももさん,どうもです。
デフォではこれが一番好きかな。
最近ちょっと並びが緩和してきてるのかな?

RAMENOID | 2015年7月13日 23:50

もももさん こんばんは。

えびつけデフォだったんですね。
むじゃき良いですね~また水戸遠征しますね。

きくりん(H,K)  | 2015年7月14日 02:36

こんばんは.
支店が増えても本店もしっかりしてるあたりさすがですね.
未食レギュラーが沢山残ってるのでボチボチ行きたいと思ってます.

Paul | 2015年7月14日 08:19

先日無性に食べたくなってこちらのメニューをいただきました。
レビューに関係なくデフォをよくいただきに行くくらい美味しいです
夜は並びが穏やかなので行きやすいですよね!

うまこ | 2015年7月14日 09:10