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2015.04.28 17:45横浜へ帰ってきて、まず食べたいのは家系。しかも、ドギツイしょっぱ系では無く油こってりのマイルド系がいいなぁ…となんとなく近場の日吉に来てなんとなく此方へin。ラーメン醤油とライス無料なので一応頂くことに。コールは濃いめ、かためで。先客3、後客3待っている間に突如目に入った壁に掲げられてある"スープを仕込む前にやらなければならないこと！"の1つの【気合い注入‼︎】って…(･_･;正直、暑苦しいなぁと…苦笑w家系は当然なのだが配膳までも5分と掛かりません。さて頂きます。スープはマイルドより、ややしょっぱめか。塩分が少し効いています。油分は割と多め。麺は普通の家系麺よりやや太く思えますね。茹で加減は頼んだ通りかため。ボリュームもなかなかあります。具はたくさんのほうれん草とチャーシュー、海苔、うずらの玉子。チャーシューは脂身のある柔らかいバラ。それなりに満足のいく家系を食べれて良かった。
お帰りなさい〜♪ 私もココ、好きなんです。万人受けするタイプですかね。 私にとっては、飲んだ後に目の前にあったら間違いなく入店するだろうな〜と言う味です。 ＞【気合い注入‼︎】って…(･_･;正直、暑苦しいなぁと…苦笑w 気合注入で美味しいスープが出来るのなら、誰も苦労しないだろうな〜
あ、壱角っすね。 少し前にブクロで啜りました。
おはようございます ここ、丼も出し始めたようですね。味は嫌いじゃないんですが、どうも行く気にならないんですよねー。
コバト
OKG12345
ラーメンは完全食
ラーメン大好き太郎
千年
に
横浜へ帰ってきて、まず食べたいのは家系。しかも、ドギツイしょっぱ系では無く油こってりのマイルド系がいいなぁ…となんとなく近場の日吉に来てなんとなく此方へin。
ラーメン醤油とライス無料なので一応頂くことに。コールは濃いめ、かためで。
先客3、後客3
待っている間に突如目に入った壁に掲げられてある"スープを仕込む前にやらなければならないこと！"の1つの【気合い注入‼︎】って…(･_･;正直、暑苦しいなぁと…苦笑w
家系は当然なのだが配膳までも5分と掛かりません。さて頂きます。
スープはマイルドより、ややしょっぱめか。塩分が少し効いています。油分は割と多め。
麺は普通の家系麺よりやや太く思えますね。
茹で加減は頼んだ通りかため。ボリュームもなかなかあります。
具はたくさんのほうれん草とチャーシュー、海苔、うずらの玉子。チャーシューは脂身のある柔らかいバラ。
それなりに満足のいく家系を食べれて良かった。