7月15日(水)

※限定情報なので優先してアップ♪

連続勤務が終わった休日の本日。
《サマーヌードル第２弾》の限定が15日から始まると聞いて麺友さんと待ち合わせで食べて来ましたよ～♪

改めて、
【限定】
竹取物語～夏の煌めき～国産黒毛和牛 油かす煮干しつけそば1000円(サプライズ追い飯付)です♪

第１弾の時も誘って頂いたんですが自分は仕事で来れず麺友さんのレビュを見て涎を流し涙を飲んだんですよね(≧▽≦)

そんな訳で15食の提供と聞いて自宅をかなり早く出発～10時過ぎに到着すると既に4名のお客さんが並んでいてビックリ(@_@)
何時に来たんでしょうね？

すると見覚えのある方が次々と現れご挨拶^^
その繋がりで初めての方ともお話出来て宜しくお願いしま～す(￣∇￣*)ゞ

今日も暑かったので店舗前が日陰で良かったですよねぇw
約1時間20分待って開店時間2分前にオープン！！

限定Cの1000円の食券と仕事の方には申し訳ないですがビールのボタンもポチっとね(笑)

先ずはキンキンに冷えたハートランドビールで乾杯～♪
今回の限定は1ロット3杯づつの提供で始めは竹の器に入った麺～つけ汁～ガラスの器には豪華な具材が載ってご対麺～♪

あまりの豪華さにどれから手を付けて良いんだか迷っちゃいますねw

でも、この時ビールを追加していてまだジョッキに残っていたのでホタテからですよね♪♪♪

頂きま～す＼(^o^)／

ブホっ、コレはメッチャ旨い～♪

次は「熱いですからお気を付けて～♪」
と、案内があったつけ汁をレンゲで口の中に運ぶと、
あぢぃ～～～w

「だから熱いって言ってるじゃん」
と、お友達に笑われちゃいましたがコレがまた旨い～♪

POPの案内によると、
スープは瀬戸内産の伊吹いりこに太刀魚・手羽先で作られたものとか。
熱々のそれはシャバ系で一口目は煮干しの香りが強く、京都から取り寄せた油かすが沢山入っているからでしょうか？

油分もありニボニボのウマウマ～♪
なんのこっちゃw(笑)
あまりのウマさに今度は口の中の肉を噛んじゃって流血する始末ｗｗ
そんなに焦るなって・・・ｗ（汗）

麺は「菅野製麺」の国産小麦使用の特注麺。
加水率やや高めのエッジの立った中細ストレートはツルモチ食感でお蕎麦のようにスルスルっと喉越しも良いですね～♪

ちなみに竹の器は店主さんが実家の千葉県の山に入り自ら切り出し作ったもので雰囲気ありますよ♪

具は別皿にホタテ・カラスミ・牛ステーキ・大葉・茗荷・紅葉おろしです♪
ソテーした北海道産のホタテの上にはカラスミの粒を載せて芽葱に紫色の食用花が添えられて目でも楽しめます♪

牛ステーキは小さくカットされているのが個人的に嬉しく粗塩を振ってレモンを添えてありメッチャ旨い～♪

つけ汁側にはホルモンみたいな食感の油かすが入っていてコレが何とも言えない味わいなんですよねぇ～♪
そうそう、あおさ海苔の磯の香りも良くウマウマで残っているビールが進んじゃいますね～♪

と、コレだけじゃありません！！

麺を食べ終わるとサプライズで醤油漬けされてすり胡麻をまぶしたホタテを店主さん自ら載せてくれる追い飯付きなんです^^

残ったスープにご飯を入れて沢山の漬けホタテを載せて刻んだ大葉にゴマを振り掛けてある追い飯もたまらない旨さです～♪

春に大勢で訪問した時のお礼を店主さんに改めて言いたかったのですが別皿の具材の用意やサプライズ追い飯の準備で二階から行ったり来たりの忙しさでゆっくりお話出来なかったのが残念でしたが1000円のお値段でも納得、大満足の一杯でしたね～♪

ご馳走さまでしたぁ～♪