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5月11日、日曜日の夜開店直後に訪問。並びは5人で1ロットには間に合いませんでした。連食を考えていたので、大盛りにはせず普通盛りに。券売機を見ると、トッピングのチャーシューが150円増しと普通のラーメン店よりも安かったんでチャーシューつけ麺を購入し、待つこと12,3分。 具:チャーシュー4枚(デフォで一枚だから、一枚50円計算。)、メンマ、ネギが 別皿に。つけ汁の中に万ネギが入っていた。 ただ、一枚一枚のチャーシューに厚みがあり、食べ応えはあり。つけ汁につけて暖めてから食べると、ホロホロとした食感とても美味しかったです。 スープは、鶏がら、豚骨、魚介(魚粉が少し入っていた)のスープ。若干の酸味が感じられた。が、それよりちょっとばかし甘いのが気になった。でも、麺との相性で言えばこれくらい甘くてもいいのかなって・・スープ割をした際、入れ過ぎたのかあまり美味しいものではなかった。 麺:自家製麺で、中太麺。ラーメンが細麺で、つけ麺が太麺との注意書きが合ったのだが、あまり太いとは感じなかった。でも、自家製麺ということもあってか、小麦の風味も感じることが出来た。
5月11日、日曜日の夜開店直後に訪問。並びは5人で1ロットには間に合いませんでした。連食を考えていたので、大盛りにはせず普通盛りに。券売機を見ると、トッピングのチャーシューが150円増しと普通のラーメン店よりも安かったんでチャーシューつけ麺を購入し、待つこと12,3分。
具:チャーシュー4枚(デフォで一枚だから、一枚50円計算。)、メンマ、ネギが
別皿に。つけ汁の中に万ネギが入っていた。
ただ、一枚一枚のチャーシューに厚みがあり、食べ応えはあり。つけ汁につけて暖めてから食べると、ホロホロとした食感とても美味しかったです。
スープは、鶏がら、豚骨、魚介(魚粉が少し入っていた)のスープ。若干の酸味が感じられた。が、それよりちょっとばかし甘いのが気になった。でも、麺との相性で言えばこれくらい甘くてもいいのかなって・・
スープ割をした際、入れ過ぎたのかあまり美味しいものではなかった。
麺:自家製麺で、中太麺。ラーメンが細麺で、つけ麺が太麺との注意書きが合ったのだが、あまり太いとは感じなかった。でも、自家製麺ということもあってか、小麦の風味も感じることが出来た。