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「大阪初上陸!」って事はないのですが、RDBで採点する様になってからは、大阪初上陸です! 本来なら、お好み、たこ焼き、いか焼と粉もんシリーズ行かなければいけないのですが、ラーメン屋探しておりました... 本日はコチラ月光仮面ラーメンへ伺い「支那そば」を頂いて参りました。コチラのお店は、人ひとりがやっと通れるくらいの路地裏にあります。暖簾をくぐると強面のお兄さんが...でも「いらっしゃいませ!」と明るく迎えてくれます。 メニューを見てみると、おおっ「月光仮麺」なるものもあります。しかしながら、本日は普通に「支那そば」を頂きました。「支那そば」は真ん中にでーんっと春菊が載っております。その他のトッピングは固茹で玉子とメンマと海苔と九条ネギ、そしてバーナーで炙ったチャーシューが2枚。春菊の見た目がなかなかインパクトです。鮮やかな緑がとっても新鮮です。先ずはスープを頂きます。スープは濁った醤油スープ。一口ススると、うーむ結構甘いです。多分、コレが関西デフォルトの味付けなんだと思われるのですが、ラーメンのスープとしては...ヘルシーって言えば良いんですかね?!麺は細めの弱ちぢれ麺。柔らかめに茹でられた麺は、柔らかい味のスープとは良く合うんだと思うのですが、自分の舌には合いませんでした。そんな中で光ったのが、炙りチャーシュー。しっかりと味付けされたチャーシューと香ばしさが、逆箸休めと言う感じです。ご馳走様でした。やはり、大阪では、粉もん食わなきゃいけないって事ですかねぇ〜。でも、もう少し、ラーメンも頑張って探します。
コチラのお店は、人ひとりがやっと通れるくらいの路地裏にあります。暖簾をくぐると強面のお兄さんが...でも「いらっしゃいませ!」と明るく迎えてくれます。 メニューを見てみると、おおっ「月光仮麺」なるものもあります。しかしながら、本日は普通に「支那そば」を頂きました。
「支那そば」は真ん中にでーんっと春菊が載っております。その他のトッピングは固茹で玉子とメンマと海苔と九条ネギ、そしてバーナーで炙ったチャーシューが2枚。春菊の見た目がなかなかインパクトです。鮮やかな緑がとっても新鮮です。
先ずはスープを頂きます。スープは濁った醤油スープ。一口ススると、うーむ結構甘いです。多分、コレが関西デフォルトの味付けなんだと思われるのですが、ラーメンのスープとしては...ヘルシーって言えば良いんですかね?!
麺は細めの弱ちぢれ麺。柔らかめに茹でられた麺は、柔らかい味のスープとは良く合うんだと思うのですが、自分の舌には合いませんでした。そんな中で光ったのが、炙りチャーシュー。しっかりと味付けされたチャーシューと香ばしさが、逆箸休めと言う感じです。ご馳走様でした。
やはり、大阪では、粉もん食わなきゃいけないって事ですかねぇ〜。でも、もう少し、ラーメンも頑張って探します。