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「魚介しょうゆラーメン 800円」@ラーメン スイケン suikenの写真勝田駅そばの新店.週末のお昼.開き難いドア(あきらめて帰る人も)を入るとカウンタ席は満員.こじんまりとした店内は和風の落ち着いた雰囲気.エアコンがうまく動いてないのか換気が今ひとつなのかひどく暑い.汗だく覚悟で汁ソバを注文.店員さんも汗だくでがんばってる.
 麺は中太で平打ち気味.プリモチっとしてのどごしが良く好みだ.ちなみにツレの食べた鯛塩の麺とは違う.スープは魚介を控えめに感じる程度で醤油ダレも自然な風味と塩分.レア気味なチャーシューはムッチリとした食感が良い.極太メンマもサクッとしてうまい.またミョウガが良く合う.気づけばスープをほぼ完飲.こだわりながらも奇をてらわない好印象な一杯だ.ところで,店名は以前に店員さんが働いていたお店の名前から取ったとのことです.

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Paulさん,どうもです。
暑いのはいけませんが,やはり美味しいんですね。
店名はてっきり酔拳からの発想かと思いました(笑)

RAMENOID | 2015年7月23日 00:01

どもです。
エアコンは早くなんとかして欲しいですね。
店名の謎が解けました。
また行きたいです。

ピップ | 2015年7月23日 04:50

おはようございます。
評判高い新店のようですね。
ひたちなか市も行きたいお店がいっぱいです。

あらけん | 2015年7月23日 09:02

こんにちは。

私もRAMENOIDさん同様、酔っぱらって暴れるほどのお店かと思っていました(^_^;)。

glucose | 2015年7月23日 09:40

こんばんは
開店したばかりのお店ですが、みなさんの評価は上々ですね。
地元のひたちなか市なので早く行きたいんですが、冷房が効いていないとなると秋ですかね(^^;

店の名はライフ | 2015年7月23日 21:29

どもですw

なかなか評価いいですね。
行ってみたいです!

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月23日 23:09

魚介しょうゆも美味いですね!
早く、全メニュー食べてみたいです。

tomokazu | 2015年7月25日 05:24

おはようございます。

じわりじわりと新店が増えて行っていますね。
自分は最近全然追いつきません。
暑いのは苦手ですが、こちらは行ってみたいです。

ももも | 2015年7月26日 08:02