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65点
かけしょうゆラーメン、中盛り[ラーメン/醤油]
ラーメン屋 桑原亭 東川口店（埼玉県川口市）けＮぢ

麺は中太のストレート。
表面がペチっとした食感。
オーダーどおり固め。
全粒粉入りの様子。
自家製麺とのこと。
スープは動物系の醤油。
豚骨と鶏ガラのブレンドか。
ライト。
麺との一体感は欠ける。
トッピングはネギのみ。
卓上の、胡椒、ラー油を投入。
かけラーメンの中盛りは食べ飽きる。
回転は悪い。

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