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コメント
こんにちは!
こちらのラーメンは大好きです! ここのスープはまさに清湯スープ。旨味もしっかり抽出されていて、プロの料理人の方もこちらの丁寧な仕事に驚いてますね~~ (^^)
Hiroshi | 2015年7月20日 10:19確かこちら、普通のラーメンの最高峰を目指しているみたいな感じでしたよね。
普通に旨いなぁ~と思った記憶があります。
けっこう人気店ですが、再訪問はあまりなさそうですね~。
no | 2015年7月20日 10:44Hiroshiさん こんにちは!
プロの料理人が認めるということは、本物なんですね!!
自分はもっと修行しなくてはです!
RAMEN-ACT2 | 2015年7月26日 06:10noさん
こんにちは!
普通に美味いですね。
中毒性がないので自分みたいなジャンク好きには吸引力が・・・でした。
RAMEN-ACT2 | 2015年7月26日 06:11
RAMEN-ACT2
けNぢ
お志乃
二枚だニャー
Chris MacArthur
40Clockers





気になってた店で定期券下車駅から歩いて行ける距離なので徒歩で向かう。
文京区ですが秋葉原のはずれですね。
看板が立派なので、まず通り過ぎることは無く入店。
券売機が壊れているのか?オーダー制でした。
先客は中国人カップルや一人客。時間帯か?空いている。
店員さんは中国の方かな?
オーダーして程なくして到着。
メンは中太でもちっとした感じだか、若干乾麺の雰囲気を感じた。
インスタントっぽいと言えばそんな感じ。
スープは相当優しい鶏がら系でしょうか?甘みを少し感じる奴。
春木屋とかのキレのある熱々醤油ではなく、ほんのりですね。
ラーメンにパンチを求める人には物足りないかもしれません。
胡椒を掛けたくなるが最初からじゃ、あれなので食べ進める。
チャーシューはほんのりピンクの焼き豚です。スジが少し多すぎかなぁ。普通に美味しいですが。
なんとなく物足りず、チャーシューに胡椒をのせて食べたりして。
奇をてらわないオーソドックスなラーメン。
量的にも少なく余裕のカンショク。
もっと超高次元な普通を期待しすぎたのかもしれません。御馳走様!!
腹6分目だったので新橋まで行き、立ち飲み名店でくいっと行きました。
総合満足。