うこんさま
hirokin
TNTN
syake
Litvak
ペンギン軍曹うこんさまさんの他のレビュー
53点
78点
89点
80点
85点
コメント
チョり〜す！
をッ､お気に入りのお店ですね〜
千葉市ってなかなか行けないのですが
食べてみたいな〜このお店は
でも他にも気になるお店が･････
焼き石は試した事がないのですが､良さそうですよね
良いサービスだと思います
とみ田にお越しのときは､声かけて下さいね〜
タイミングが合う事を祈ります！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年5月14日 21:13こんばんは
定期観測お疲れ様です（笑）
こちらのお店のように、いろいろ工夫を繰り返している店もありますし
何度も訪問してお店の味をとことん食べつくすのも良いですよね
自分は新規開拓が楽しくて、なかなか再訪シリーズに移れませんが（苦笑）
＞熊本ラーメンは黒亭とか行きましたけど。何年も前なんで。
自分はここのところ毎年熊本へ行っているので
黒亭、こむらさき、天琴、桂花本店など、有名どころもいろいろ回っていますよ！
今年もそのうち行く予定ですので、細かい店も数軒回ってこようと思っています
しかし、なかなか良いお店には当たれません・・・
えこひよ | 2008年5月15日 00:58おはようございます！
画からもレポからも、じゅ〜ぶん伝わってきます。
極太＋濃厚つけダレ、うーん魅力です♪
加えて、「焼き石体験してぇぇぇぇぇ〜！」（取り乱しました。。。汗）
でわでわ！
YMK | 2008年5月15日 08:23読み方は
｢めがとん｣
でいいんですよネ？
迫力のあるメニュー名ですｗ
やはり麺と汁で勝負ですネ。
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年5月15日 08:46どうもです〜。
経過報告ありがとうございます！！
以前よりパワーアップしているようですね〜。
えっ、偶然？？
いや、そうでないことを祈りましょう！
＞メンマやチャーシュー片が焼き石に焦げ付いてしまうので注意が必要である（汗）
焦げ付いてしまったんですかぁ・・・（笑）。
おうじろう | 2008年5月15日 13:39
久しぶりの「福たけ」である。都内ならどうとでもなるが、この近辺で好みの極太つけ麺を食べるとなると選択肢はオンリーワンとも言える。
しばらく振りだったのでメガ豚のその後を試す意味も込めて、２玉で味玉付きをオーダーした700円+100円
程なくしてメガ豚が到着。麺は専用太麺、何時ものクォリティーでワシワシの食感。普通の太麺とは明らかに太さも色も違う。魚介つけ麺用のち〜麺とも違う気がするのだが？次回聞いてみよう！都合５種類の麺を使用しているのだろうか。結構凄い事だ！
スープは前回感じたカエシの薄さが全く無い！敢えて粘度を抑えたスープには、このくらい濃い目の味付けがベスト。これに濃厚煮干しが加わって絡みの印象も良くなっている。粘度をマシマシしたバージョンも味わってみたいが、おそらくまったりし過ぎてしつこさが出てくるのだろう。やはり考え尽くされたバランスなのだ。
具はチャーシュー メンマ ノリ 味玉。チャーシューは大振りな一枚で味付けも良い。メンマも丁度良い味わいで量も多目。味玉は初めて食べたが、かなりしっかりした味付けでちょい塩辛めだった。
半分ほど食べて噂の焼き石とスープ割をオーダーする。ジュッとかなりの熱でスープが温まった。敢えて半分程で投入してみたのだが効果は絶大！冬場は特にありがたいサービスだ。しかしスープ側の具は全て片付けてからにしないと、メンマやチャーシュー片が焼き石に焦げ付いてしまうので注意が必要である（汗）
完食 スープ割をして半分程で終了。ご馳走様でした。以前不満だった点が改善されていたのは偶然かな？ つけ麺３種類の中では、一番お気に入りである。