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コメント
性格は顔に出ると言いますが本当ですね(笑)
水曜日に行ったんですが、私の時には男の店員だけでむさくるしかったです(笑)
みかん | 2008年5月2日 23:43毎度〜
評価は高そうやけど、アカンかったか〜ｗ
わちきの場合、比較対象は、ニ升屋さんやね〜
レポにも書いたけど、メガちゃんの魚さんは煮干がズド〜ンで、トミー（富里）の魚さんは、豊潤な感じやね〜、どちらも甲乙つけがたいんよね〜
わちきは、仁丹とは逆に、メガちゃんの割りスープに物足りなさを感じたんよね〜
多分、好みの違いなんやろうね〜
いいんだよ〜〜〜
アカンな～同好会 | 2008年5月3日 00:50どうも〜
美人店員。。。にかいやで遭遇したハァーハァ美人若妻とどっちが？？
前回よりも良かったが、輝きは見られなかったんですか。。
それは、美人店員の輝きがあまりにも凄かったからぢゃありやせんか？
３ちゃん | 2008年5月3日 07:54コメントありがとうございます。
＞みかんさん
サラリと厳しいお言葉ｗｗ
男の店員だけの日もあるんですね〜 大体女性スタッフゥ〜〜が２名いるんですけどねｗｗ
＞アカンな～同好会はん
メガちゃんのスープ割りは旨いと思ったで〜！！
何でメガちゃんラーメン作らんのやろ？？
多分拙者は鰹の方が好きだからやろ〜な〜ｗ
グリーンだよ〜〜〜
ジン１９７１ | 2008年5月3日 16:18コメントありがとうございます。
＞３ちゃんさん
こちらの方が美しいで〜ｗｗ
＞それは、美人店員の輝きがあまりにも凄かったからぢゃありやせんか？
それ程でも…あるんですけどｗｗ
＞さん
煮干好きならかなりお薦めだと思いまっせ〜
スープ割りはしないとアカンで〜
それにしても、最近行動範囲広げたんすか〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年5月3日 16:26魚介系の味の広がりでいうと、私はあまり食い慣れてないのですが
煮干しってのは横に広がり、鰹は全体的ですがどちらかというと縦に広がる感じかな〜
鰹の割り汁を入れたことにより味が変化したようですね〜？
kouhei | 2008年5月3日 18:26さん コメントありがとうございます。
煮干が横で鰹が縦ですか！ 何となくそんな感じですね〜
鰹の割り汁を入れる事でスープの幅が広がったので旨くなった！…納得です
ジン１９７１ | 2008年5月6日 12:19こんばんは！
亀さんでお許しを。
初回はニボシ情報で行きましたが、お店に入って他に変えてしまいました。
美味しそうな採点ですね。
近い内に行きたいです−と言うお店がまた増えてしまいました。
あんぐる亭 | 2008年5月10日 02:26
打ち合わせに行く前に遅めの昼食を採る事にした。
店内は満席で待機席に３人座っていた。待とうか他の店に行こうか迷ったが、美人店員の美しさに心奪われ、待つ事にした。
５分程で席に案内され、注文を済ませる。
隣の席の客が帰り、バカップルが入れ替わりで着席。
美人店員がバカップルの注文を取りに来ると、柳原可奈子似のビッチが…
美人店員：「ご注文は？」
ビッチ：「つけめ〜ん」
美人店員：「メガトン煮干、魚介、味噌がごさいますが…」
ビッチ：「エ〜何が一番旨いの〜？」
美人店員：「お客様の好みもありますが、メガトン煮干しが人気です。」
ビッチ：「エ〜煮干し嫌いだから、とりあえず味噌でいいや〜」
美人店員：「味噌ですね、つけ麺は２玉になりますがよろしいでしょうか？」
ビッチ：「そんなに食べたら太っちゃ〜う！でもそれでいいや〜」
美人店員：「ハイ」
…人を不愉快にさせるエネルギーに満ち溢れたビッチやね〜
それに引き換え美人店員は困った顔も美しいんよね〜。
１５分程でメガちゃん登場！
つけ汁は濃厚な豚骨と煮干しのバランスが良く、鰹のようなガツンと口に広がる感じとは違い、後からじわじわと旨味を感じる。
前回弱めだった塩分も、今回は強めで味が引き締まった感じがした。
麺は浅草開花楼の太めのちぢれ麺。
麺処理はほどほどに丁寧だが、最近食べた麺や 武蒼やニ升屋と比較すると、やや劣る感じ。
具は麺の上のチャーシュー１枚、メンマ、つけ汁内の刻みチャーシュー、海苔１枚、ネギ、柚子の皮の構成。
チャーシューはバラロールで柔らかいが、かなり味付けが濃い感じ。…こんな味だったかな？
他は前回同様。
麺を食べ終え、スープ割を注文…
「好みの濃度に調節してからこちらを入れて下さい」という美しいボイスと共に鰹ダシのスープと焼き鉄が登場！
スープ割後のスープは魚介が前に出る感じでメチャメチャ旨い！スープ割だけならトミーに対抗出来るレベルかもしれん！？
このスープでラーメンを作って欲しい感じ。
前回と比べるとかなりの満足感が得られたが、際立った輝きのようなモノは見いだせず… （汗