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湖池屋×わぽ会
7月26日 昼訪問
麺に何か絡めているようですが単独では味せず、単に麺絡ませない為か?

つけ汁は冷たいもの、辛味を溶かし込んで行くと刺すような強めなもの、ただ甘い卵黄と辛味の組合せは想像以上の良い出来でした、終盤ややしつこく感じてしまいましたが問題ない範囲
麺は中細いやや硬めな出来、300gオーバーとの事でお腹パンパンです、満足

こちらのお店上品なイメージありましたが、なかなかジャンクな出来で楽しめました、また久々の訪問でしたが店員さんの対応もあいかわらず素晴しいものでした、ごちそうさまでした

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