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土曜日昼時の来訪。店内はとても賑わってます。何とか並ばずに入店。着席後は数分位での着丼。スープはあっさり塩で湯麺を食べているような感じです。ゆず風味と若干の塩味が混じってます。悪くはないです。中盤以降は塩の甘みが強く出ていました。麺は中細麺で意外としっかりしており、のど越しが良くするっと食べれてしまいます。量は少ないかと感じました。具の薄ぺらいチャーシューはあまり食べた感じがしませんでした。たまごは普通でした。具全体的にはしょぼい感じがしました。途中でのりとトトロ昆布を投入しましたが、特に…でした。全体的にあっさりの塩ラーメンで、全体的なバランスも悪くはないのですが、コクが少なく具も貧相で物足りない感じがしました。
ぼらぼらら
K S
４門
べーすめん
翔太郎
北崎ウンターデンリンデン
着席後は数分位での着丼。
スープはあっさり塩で湯麺を食べているような感じです。ゆず風味と若干の塩味が混じってます。悪くはないです。中盤以降は塩の甘みが強く出ていました。
麺は中細麺で意外としっかりしており、のど越しが良くするっと食べれてしまいます。量は少ないかと感じました。
具の薄ぺらいチャーシューはあまり食べた感じがしませんでした。たまごは普通でした。具全体的にはしょぼい感じがしました。途中でのりとトトロ昆布を投入しましたが、特に…でした。
全体的にあっさりの塩ラーメンで、全体的なバランスも悪くはないのですが、コクが少なく具も貧相で物足りない感じがしました。