7月某日 14時半頃訪問
先客0人 後客1人

駒込で仕事があり、ふらっと入ってみました。
半地下のお店ですね。
入って左側の券売機で表題のラーメンを購入。
右側には製麺機。使い込まれてますねぇ
カウンターに座り暫し待ちます。
卓上には豆板醤、ニンニク、胡椒、ラー油等がありました。

待つこと約6分で着丼です。

具材はチャーシュー、ネギ、ゆで玉子、メンマ、海苔。
チャーシュー3枚は普通サイズと小さめサイズ。あまりにも小さいから3枚にしてくれたかな？
味付けはしっかり付いてます。脂身のない部分ですが、パサつき感はなく美味しいです。
極少量のネギは特筆なし。
ゆで玉子半分は硬茹でです。ほとんど味の染み込みはなく、こちらはイマイチかなぁ。
メンマはサイズがバラバラですが、適度な甘じょっぱさで箸休めにはいい感じですね。
海苔の欠片は特筆なし。個人的には必要なのかどうかも疑問に思います。

麺は中太のストレート。中々の黄色っぽさ。
硬すぎず、柔らかすぎず、コシもモチモチ感も感じられるお美味しい麺ですね。量は結構多目です。

スープは薄茶色です。濁りタイプのスープですね。
魚介系の味が前面ですが、度を超えた感はまったくなく、いい感じです。動物系の出汁感も充分感じられますが、豚骨が多いのか鶏ガラが多いのか、自分の舌では判断できず。
家系やこってり系を多く食べていたからかもしれませんが、最初はカエシは弱めに感じました。でも食べ進めていくうちにこのレベルの醤油感が一番いいのかなぁと。

甘酸っぱいスープの「もりそば」よりこっちの「ラーメン」の方が自分は好みかな。

美味しくいただきました。

ご馳走様でした。