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「塩ラーメン+煮玉子」@ラーメン酒場 藤桜の写真今日は一日室内で作業
たらふく汗をかきました
仕事終わりにボスから夕食のお誘い
twitterにのせた醤油ラーメンが食べたいということで
予定外の外食となりました
20時30分頃到着です

ボスは醤油を
私は塩をオーダーです

これまで鶏白湯ベースでしたが
豚骨ベースに戻したそうです

程なくして着丼
こちらの麺は「麺硬」コールが嗜好にあっています

それでは実食
豚骨独特の匂いも感じず
マイルドな仕上がりです
塩分濃度もいい塩梅ですね

いつもの通りチャーシューと玉子も最高の美味しさ
連日の塩分補給で血圧が心配なため
スープは残しましたが
十分飲み干せるレベルです

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんわ~

会社のボス?がラーメンを好きなのはラッキーですよね~!!
そして塩ラーメンかなり進化しているようですね。
これからも注目のお店になりましたね。。。

バスの運転手 | 2015年7月28日 23:59

こんばんは。

水菜、2種類のネギ(?)が目を引きます。
なかなか行く機会はない地域なのですが、機会を作って食べてみたいです(o^^o)

LuckyStar7 | 2015年7月29日 20:37

バスの運転手さんこんばんは^^
我が社のボスもラーメン大好きなんですが
この間まで、禁ラーメンだったため
最近は連日のお誘いが^^;

LuckyStar7さんこんばんは^^
アルプス通りに行けない時に帰り道にあるこちらのお店は重宝しています