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今回は秋川という微妙な遠征です。こんにちはunaです。最近遠征に凝っているので、このくらいの距離はそんなに遠征といった感じがしないです…。電車代も千円ぐらいで済みました。……千円でも高いですかね…?あ、でも五日市線で、ボタンを押さないとドアが開かないエリアということでようやく少し遠征気分が出ました。駅から結構近いところにあります。意外な近さに間違えて行き過ぎました…。店内にはいろいろ貼紙があるのですが、文字が妙にポップ体すぎて読みにくいwちょうど開店時間に到着しましまして、ギリギリ席に座れました。これはちょっと待つかな、と思ったのですが、店主さんの動きが良すぎです。わりとすぐにオーダーが来ました。ちなみにこの時点で、待ちは店外にまで伸びてました。ということで張り切って採点です。スープ。あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ!『おれはらーめんがそのまま配膳されると思ったら いつの間にかそのらーめんが真っ白になっていた』な… 何を言ってるのか わからねーと思うが おれも何をされたのかわからなかった…頭がどうにかなりそうだった…チャッチャだとかアブラマシマシだとか そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえもっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…店主さん、配膳の直前に背脂振りすぎですw配膳されたラーメンを見て、最初の感想は『白ッ!!』でした。ちなみに上からカエシをかけているので、上モノを食べるときも、脂のみでは無く、若干うれしい。そしてこのカエシ、魚粉(?)を混ぜてあるのか、魚介系が良く香ります。ただ、肝心のスープのボディは、少々弱めな印象を抱きました。後述しますが、これほど強烈な麺と脂が存在しているので、これに対抗するには強烈なスープのコクが欲しいところなのですが、あまり重厚なスープでは無かったのが少し物足りなく残念です。脂は、外見ほどにはもたれなく、一安心。上質な脂を使っているのでしょうかね?そしてスープはとても熱いです…。火傷しました…。麺。強力な麺です。ええ文字通り強力です。もちっとしたタイプのもので、小麦粉をギュウギュウに詰め込んだようなものになっています。茹で加減は少々硬めにしてあり、しかもかなりの太麺でとても食べ応えがあります。麺の味、主張はバッチリで好印象です。そしてこれが大盛にしたため、丼にこれまたギッシリと詰まっております。もう少し大きい丼使えばいいのに…。食べにくい…。今まで見た中でもかなりの凶悪レベルを誇っていると思われます。モチモチ系の麺の中では最上位に位置しているのではないでしょうか…?麺にものすごい個性を感じたので、やはりこれに対抗できるスープのコクが欲しかったです。トッピング。モヤシ、茎ワカメ、ネギ、チャーシュー、半味付け卵でした。上からカエシがかけてあるので、最初からおいしくいただけます。が、背脂もしっかりかかっているため、あまり箸休めにはならないです…。モヤシは茹でたてでシャキシャキ。茎ワカメは背脂にまみれてしまい、あまり印象がありません。もしかしたら茎ワカメじゃなかったかもしれない、というぐらい印象がありません…。ネギはもう少し欲しかった…。チャーシューはあまり印象残ってません…。味玉は箸休めに重宝しました。店主さんは、人がよさそうに見えました。『ドアを閉めてください』と言うにも嫌味が無く、好感が持てます。大盛も50円など、CPも悪くない印象を受けました。あとは、牛すじカレーつけ麺が気になるところです。来週はどこに遠征行こうかな〜
今回は秋川という微妙な遠征です。こんにちはunaです。
最近遠征に凝っているので、このくらいの距離はそんなに遠征といった感じがしないです…。電車代も千円ぐらいで済みました。……千円でも高いですかね…?
あ、でも五日市線で、ボタンを押さないとドアが開かないエリアということでようやく少し遠征気分が出ました。
駅から結構近いところにあります。意外な近さに間違えて行き過ぎました…。
店内にはいろいろ貼紙があるのですが、文字が妙にポップ体すぎて読みにくいw
ちょうど開店時間に到着しましまして、ギリギリ席に座れました。
これはちょっと待つかな、と思ったのですが、店主さんの動きが良すぎです。わりとすぐにオーダーが来ました。ちなみにこの時点で、待ちは店外にまで伸びてました。
ということで張り切って採点です。
スープ。
あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ!
『おれはらーめんがそのまま配膳されると思ったら いつの間にかそのらーめんが真っ白になっていた』
な… 何を言ってるのか わからねーと思うが おれも何をされたのかわからなかった…
頭がどうにかなりそうだった…
チャッチャだとかアブラマシマシだとか そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…
店主さん、配膳の直前に背脂振りすぎですw
配膳されたラーメンを見て、最初の感想は『白ッ!!』でした。
ちなみに上からカエシをかけているので、上モノを食べるときも、脂のみでは無く、若干うれしい。そしてこのカエシ、魚粉(?)を混ぜてあるのか、魚介系が良く香ります。
ただ、肝心のスープのボディは、少々弱めな印象を抱きました。後述しますが、これほど強烈な麺と脂が存在しているので、これに対抗するには強烈なスープのコクが欲しいところなのですが、あまり重厚なスープでは無かったのが少し物足りなく残念です。
脂は、外見ほどにはもたれなく、一安心。上質な脂を使っているのでしょうかね?
そしてスープはとても熱いです…。火傷しました…。
麺。
強力な麺です。ええ文字通り強力です。
もちっとしたタイプのもので、小麦粉をギュウギュウに詰め込んだようなものになっています。茹で加減は少々硬めにしてあり、しかもかなりの太麺でとても食べ応えがあります。麺の味、主張はバッチリで好印象です。
そしてこれが大盛にしたため、丼にこれまたギッシリと詰まっております。もう少し大きい丼使えばいいのに…。食べにくい…。
今まで見た中でもかなりの凶悪レベルを誇っていると思われます。モチモチ系の麺の中では最上位に位置しているのではないでしょうか…?
麺にものすごい個性を感じたので、やはりこれに対抗できるスープのコクが欲しかったです。
トッピング。
モヤシ、茎ワカメ、ネギ、チャーシュー、半味付け卵でした。
上からカエシがかけてあるので、最初からおいしくいただけます。が、背脂もしっかりかかっているため、あまり箸休めにはならないです…。
モヤシは茹でたてでシャキシャキ。茎ワカメは背脂にまみれてしまい、あまり印象がありません。もしかしたら茎ワカメじゃなかったかもしれない、というぐらい印象がありません…。
ネギはもう少し欲しかった…。
チャーシューはあまり印象残ってません…。味玉は箸休めに重宝しました。
店主さんは、人がよさそうに見えました。『ドアを閉めてください』と言うにも嫌味が無く、好感が持てます。
大盛も50円など、CPも悪くない印象を受けました。
あとは、牛すじカレーつけ麺が気になるところです。
来週はどこに遠征行こうかな〜