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750円+「替え玉」150円=900円也 (限定、濃厚煮干し~背黒ver~)初訪、21時頃の入店。ほぼ満席状態。店前の券売機による食券制。お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。ドロ系煮干スープの中でも、突き抜け感がハンパない仕上がり!!苦み全開、ショッパー全開の完全マニア仕様。もちろんニボニボな旨みもしっかりありますが、コレはハードル高いっすね(苦笑)麺は定番のボソパキ細麺で安心のマッチ度。替玉は麺にタレとフレーク状の肉が乗り、コチラも単品自体での完成度が高いですね。最後に残ったスープはそのままだとキツかったので、卓上の割りスープを使いましたww
こんばんは。 完全マニア仕様ですかあ。 ノーマルの煮干し中華でも、しょっぱー、だった私には 相当にハードルが高そうなメニューです(笑)。 次回は<まぜ>を味薄めでいただこうと思ってます。 ところで、<ベニー>って何のこと?
初訪、21時頃の入店。ほぼ満席状態。店前の券売機による食券制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
ドロ系煮干スープの中でも、突き抜け感がハンパない仕上がり!!
苦み全開、ショッパー全開の完全マニア仕様。
もちろんニボニボな旨みもしっかりありますが、コレはハードル高いっすね(苦笑)
麺は定番のボソパキ細麺で安心のマッチ度。
替玉は麺にタレとフレーク状の肉が乗り、コチラも単品自体での完成度が高いですね。
最後に残ったスープはそのままだとキツかったので、卓上の割りスープを使いましたww