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「小」@ラーメン二郎 JR西口蒲田店の写真730円。2015.07.31(金)、20:12。6人待ち。タイミング悪くギリギリ次ロットに。後ろ客が来ないのですぐに作らなそうで不安…
卓上調味料なし。
ニンニクトウガラシマシマシアブラカラメで。

非乳化、清湯寄りに見える。二郎っぽさのほぼない味わい。
豚はそこそこにしか効いていない。甘みは控えめ(塩気に押されてただけかも)。
序盤こそしょっぱめかなぁといった程度だったが、中盤からショッパーでキツくなる。

太めの平打ちストレート麺。
低加水。小麦の風味バッチリでいい感じ。
麺量は普通。一般の店よりちょっと多いくらいで、二郎基準でいうと少ない。

チャーシューは厚みがそこそこある普通サイズが2枚。豚味は少し抜けているが、柔らかくなかなか。
野菜はキャベツ僅か。ほとんどモヤシ。シャキシャキでちょうどいい。

ニンニクは細かい微塵。早い段階で埋もれてしまい、しょっぱさに食われてほとんどわからなくなる。
トウガラシもほとんど辛くない。塩辛さに全てが支配される。

過去レビューでカラメオーダーが多かったのでカラメにしたが、失敗。
デフォでもかなりしょっぱいと思われる。下ブレ?でないならけっこうすごい塩気。
麺を野菜を少しずつ残してご馳走様。店内の暑さもあって汗だく。
とてもじゃないが食えないショッパさ。悪魔ラーメンよりヤバイ塩気で、旨みもなにもない。全部食ったら体調悪くなるわ。

後客30分で3名くらい。
今まで食った中の二郎で一番ヤバかった。
前回訪問時はココまでじゃなかったが、下ブレだったとしてもコチラは自分には合わないと確信した。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!

そういえば大宮の二郎もエアコン利いてなかったなぁ。
あの中で一日働いてたら汗かきすぎて自然と味付けが濃くなりそう。
冬場は塩気は普通だったりして・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年8月4日 15:07

どもですー。
この評価はかなりですね・・・私もレビューをチェックしてから行くようにします笑

なんばさん | 2015年8月4日 18:06

noさん こんばんは!
こちらはやっぱり評価が低いですね~
鶴見の時もそうでしたが・・・ いつまで持つかな?
それまでに行けるかな?

ヨコべー | 2015年8月4日 18:47

こんばんは~

まさに竜頭蛇尾というか、もうめっきり行列が消えちゃいましたよね。

まさかのエアコンレス?
効きが悪いにしても、口に合わない味を食べ続けるのは苦痛ですよね。
お察しいたします。

こんばんは。
前身の鶴二もこんな感じでしたね~。
なんとなく想像がつきます・・・

うが | 2015年8月4日 20:19

こんにちは!

こちらは二郎さんらしくない二郎さんですからね~~~(^.^) 鶴見時代はそんなのが食べたくなったら行ってました。

Hiroshi | 2015年8月4日 20:57

おはようございます。
かなりショッパーだったみたいですね。開店して少し経ってから訪問したときは、同じように豚感は弱めで二郎らしくはなかったですが、ショッパーだったかは覚えてません。改めて行ってみようかな~

poti | 2015年8月5日 08:16

こんにちは。

直系二郎で、この出来はダメでしょう。
量が多いだけに完食はキツイですよね。
口直しに連食しなかったんですか?w

きたはっさく | 2015年8月5日 11:10