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「煮干そば¥730+無料ライス」@麺や 金黒の写真7月最終週平日お昼時の訪問

煮干をまだレビューしていませんでしたね。
すごくシンプルな構成、二ヴォ感についてはエグいゾーンまでは到達していません。割と多くの方に受け入れられる濃さだと思います。
これまでの訪問でいつも中盛を頼んでいたので今回は普通にしてみたんですが、此方の麺の量、デフォで少し多めな印象です。
最初に情報をくれた某店主から追加情報を頂いてまして、此方の麺は丸富さんだそうで、しかも某店主曰くかなり良い物をお使いになってるとか。
そのせいもあるのでしょうか、麺の存在感が強めでスープにもう1パンチほしい感じです。
最初の頃に比べて煮干を強めに煮出していらっしゃるとの事ですが、まだまだ試行中でしょうかね。

無料ライス、お茶碗にしっかり一杯きます。
提供される曜日や時間帯があるのかは未確認。

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