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先月、オープンした店舗です。ですので、今回訪問したときは開店祝いの花輪が飾られていました。ここの場所、前は「与一」と言うラーメン屋さんで、その前は「ラーメン・ショップ」だったと思います。店舗前には「無化調」と書かれた、人の背ぐらいの看板が立てかけられています。あんな大きな看板だと、お店の名前が「無化調」と勘違いさせられないか、余計な心配をさせられます。スープは煮干し券売機に「煮干しが苦手な方は遠慮して下さい」と言った意味の注意書きが有ります。確かに煮干しで取った出汁ですが、そんなに煮干しの味が濃くは有りません。もう少し煮干しらしいインパクトが有るかと思ったのですが、残念ながらインパクトは有りませんでした。
cabbage_hiroko
ジン１９７１
Kensann
あらチャン(おにぎり兄)
またぞう
先月、オープンした店舗です。ですので、今回訪問したときは開店祝いの花輪が飾られていました。
ここの場所、前は「与一」と言うラーメン屋さんで、その前は「ラーメン・ショップ」だったと思います。
店舗前には「無化調」と書かれた、人の背ぐらいの看板が立てかけられています。
あんな大きな看板だと、お店の名前が「無化調」と勘違いさせられないか、余計な心配をさせられます。
スープは煮干し
券売機に「煮干しが苦手な方は遠慮して下さい」と言った意味の注意書きが有ります。
確かに煮干しで取った出汁ですが、そんなに煮干しの味が濃くは有りません。
もう少し煮干しらしいインパクトが有るかと思ったのですが、
残念ながらインパクトは有りませんでした。