昨晩１０時過ぎに久しぶり？の来店。
ちょうどカウンターに空有り。
さっそく券売機で「まぜそば」と「小ぶた」を購入。
いつもの若い方の店員さんに「あかでおねがいします」と告げます。
店員さんは気持ちよく「了解です。」
今回は図々しくも「蒸し鶏とチーズをぬいてもらっていいですか？」
店員さん「大丈夫ですよ！」
会話を終えて席に着きました。
待つこと７〜８分で登場。
野菜タップリに辛肉味噌が良い感じにトッピング。
別皿で「小ぶた」も。
さっそく豪快にマゼマゼしていただきます。
野菜にも辛みが伝わり美味しいですね。
麺も茹で加減最高！歯ごたえバッチリで辛いスープが良く絡みます。
モグモグと食べ進めます。
別皿の「小ぶた」を汁に浸しながらいただきます。
歯ごたえがあり辛いスープのとの相性もバッチリ！
これは、好みが出るでしょうが、当方の好みにピッタリです。
１０分以上かけてやっと完食です。
スープはタップリ入っていましたがほとんど飲めませんでした。
ぶたさんに威力凄まじい！です。
食べ終わって店員さんが「どうでしたか？まるっきりあかですが････」
「美味かったよ！ただ、チーズは必要かも？
今度はチーズ乗せてもらおうかな。」
個人的に蒸し鶏がスープを吸い過ぎ、歯ごたえもイマイチなのでこれでいいのかも？
話しを聞いてくれるので嬉しいですね。
熱い「あかそば」も大好きですが、これから暑くなってきて「まぜそば（完全あか）」で夏を乗り切れそうです。
辛いのが苦手な方は「まぜそば」がお奨めです。
かなり個人的な好みの入った評価です。悪しからず。