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仕事で近くに行く用事が出来たので訪問する。12：45頃現場に到着。店内に入ると、カウンターの空きが2席あったので、一番奥のカウンターに着席。着席後5分ほどでラーメン登場。まずはスープを一口。これぞ豚骨！という味であるが、嫌な臭みは一切ない。麺も豚骨の王道を行く極細麺で、硬さもちょうど良い。一杯目はそのままデフォの味を楽しみ、替玉を投入後は机の上にあったスープ？とゴマを入れて味を変えて楽しむ。ただ、前回の訪問時より若干しょっぱく感じました。ブレでしょうか。でも、十分に満足のいく一杯でした。
はとぽっぽ
よしくん
BUBU
Mr.Hashiyasume
ビバ三多摩
右京
仕事で近くに行く用事が出来たので訪問する。
12：45頃現場に到着。
店内に入ると、カウンターの空きが2席あったので、一番奥のカウンターに着席。
着席後5分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
これぞ豚骨！という味であるが、嫌な臭みは一切ない。
麺も豚骨の王道を行く極細麺で、硬さもちょうど良い。
一杯目はそのままデフォの味を楽しみ、替玉を投入後は机の上にあったスープ？とゴマを入れて味を変えて楽しむ。
ただ、前回の訪問時より若干しょっぱく感じました。ブレでしょうか。
でも、十分に満足のいく一杯でした。