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以前から何度か訪問していたお店。元々嫁が、5年前に博多?にある本店を訪れ、普段少食にも関わらず替え玉をしたという程の味だと聞き、東京に進出したと聞き通ったお店です。
味はこれぞ豚骨!!という感じ。表現がうまくできませんが・・、濃厚だが決してこってりではなく、豚骨特有の臭さもなく、すんなり入っていく感じ。明太子ご飯も意外にボリュームがあり、替え玉したら腹がパンパンになります。
個人的には、一杯目は薬味等何もいれず、替え玉で紅しょうがとゴマをふりかけて食べるのが好きです。ごまの風味と、紅しょうがが加わり、また別の豚骨ラーメンを味わえる感覚が好きです。
特筆してこの風味がいい!というわけではありませんが、豚骨ラーメン食べたいなと思ったら、また行きたくなるお店です。しばらくして行きたいしばらくです。

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