8/4　お昼に訪問。


　夏休み3日目の昼食もプチ越境して初訪問のこちらへ伺いました。
　豚骨を売りにするこちらですが、どうやら価格改定があったようで、デフォの「豚骨らーめん」は値上がりした模様です。価格の変わっていない標記はデフォと同価格になっているようなので、自然とそちらに惹かれてしまうわけです･･･。そんなわけでお値段は720円です。豚骨のお店らしく麺の硬さが選べるので、とりあえず「はりがね」でお願いすることにしました。


　丼！！
　想定外の豪華なビジュアルに圧倒されました。

　スープはネーミングとは裏腹に黒みの然程強くない豚骨です。ネーミングを活かすならばマー油を後載せにすべきなのでしょうけど･･･。ベースは自慢の濃厚豚骨ですが、思ったよりも濃度は高く、結構な重たさが襲ってきます。それでいて豚骨特有の臭みは極力抑えられているので、豚骨が苦手な人でもいけるのではないかと思います。
　提供時点で混ぜ込まれたマー油によるコクと深みのある味わいがプラスされ、かなり本格的な印象です。そこに背脂がプラスされていることによりこってり度はさらにアップしている模様です。

　麺は博多麺風のストレート極細麺です。粉感が強く、ボソッとした食感がナイスです。茹で加減も結構な硬さになっているのが嬉しいところですね。
　そんなわけで「替え玉」100円も「はりがね」でお願いしました。トッピング作業が加わらないためにさらに硬めの食感が強調されます。麺量もそこそこあるので、躊躇した結果さらなる追加は見合わせました･･･。

　具はチャーシュー、キクラゲ、青ネギ、味玉といった感じです。
　チャーシュー麺ではないのに載ってきたのはこの巨大な肉塊です。大きさ＆厚みでかなりなインパクトがあります。脂身が多めなのが少々残念ながら、まずまずの出来ではないかと思います。
　たっぷりの細切りキクラゲと青ネギもまた大盤振る舞いな感じです。
　さらに味玉もデフォルトで1個搭載されています。黄身部分はハードボイルド気味でちょっと残念です。

　卓上の辛子高菜を投入してみましたが、しっかりとした辛味と塩味で、スープに溶かし込むと味変効果も期待できます。辛いものが苦手な人は手を出さない方が宜しいかと思われますが･･･。


　想像以上のクオリティーを放つ濃厚豚骨ラーメンです。
　過剰とも言えるトッピング攻撃もあってCPもかなり良好なので、ガッツリ好きにはオススメです。