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「味玉醤油そば+大盛り」@竹末東京プレミアムの写真初訪問!
押上駅から出口A2かA3
から6~7分の浅草通り沿いです!
13時着

カウンターは8人かけ
先客4名
後から3名

気持ち良い出迎えです!

券売機にはライブチケット
と記してあります!?

味玉醤油そば900円+大盛り100円を購入!

空いているカウンターへ案内され着席!
亭主はかなりEYAZAWAファンみたいです!
店内ミュージックもEYAZAWA!…

目の前に薬味など丼をセットされライブの始まりです(笑)醤油ダレ、鶏油、スープ麺、チャーシュー、薬味、玉子と目の前で一杯が完成する様を楽しめます!
LIVETicketなっとく(^^)

途中、具材の説明もあり良く分かり助かります。
そして着丼!
キラキラ光る黄金色の膜が醤油色スープと二層に見えます!
具材は青梗菜、細切りメンマ、ネギ、薄茶色な味玉、
チャーシューは3種類!
大きさは小ぶりですが
牛バラ肉チャーシュー?
牛モモ肉のローストチャーシュー?
豚肉の低温調理?

だと思います!
説明されたんですけど忘れました(汗)

スープからいただくと
鶏さんがいいですねぇ~
結構オイリーですが
クドくはありません!
カエシも程良く美味しい~(*^^*)

麺はパツパツとした食感の細麺ストレートで小麦感あり美味しいです!
タマゴはゼリー状の半熟で美味しいです!
チャーシューは濃いめな味付けで1つ1つは美味しいでが小ぶりなのが残念です!

また、食べたいですね~
塩や他のメニューも気になります!
近所の方が羨ましい!
ご馳走様でした。

麺21
スープ22
具材21
接客22

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