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「スタミナ冷やし ¥750」@俺の麺 豚と鳥の写真2015-08-04(火) 20:10訪問、先客1名。

この日は勝田駅前で同僚と軽く一杯やった後に最近オープンしたというこちらを初訪問してみました。
勝田駅東口から徒歩数分、お店専用の駐車場はありませんがすぐ近くに大きなコインパーキングがあります。

お店の外観は和風居酒屋風。店主さんお一人での切り盛り。
店内はカウンターとテーブル席1卓のやや小ぢんまりした造り。
明るく清潔感のある落ち着いた雰囲気です。

カウンターの右端に座り、メニューをしばし眺めてしばらく食べていなかったスタミナ冷やしを口頭で注文。
およそ10分で写真の一杯が届けられました。
具は、キャベツ、カボチャ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、そして細材木状の短いチャーシュー5,6本の構成。炒め具合はジャストで、キャベツはシャキッとしていてカボチャはホクホクでした。

麺は幅5ミリ程度の平打ち微縮れ麺。
スタミナ冷やしでこの手の麺をいただくのは多分初めてなのですが、これは気に入りました。
しっかり水で締めてあって麺同士がくっつくこともなく、歯応え・食感とも良かったです。

餡は、麺との絡みがちょうど食べやすい頃合いの粘度で、甘すぎずピリ辛すぎずのマイルド系。
説明書きによりますと「甘辛餡かけと欧風スープをミックス」させたものとのことで、たしかに一般的な茨城スタミナ冷やしに多い和風甘辛醤油よりは鶏を効かせたスープ的な味わいが感じられます。

もうひとつこちらのスタミナ冷やしの特徴はレバーの代わりにチャーシューを使っていることでしょうか。
自分はレバー派ですがパサついたレバーよりは少し脂身の入ったこのチャーシューの方がおいしいかも。

それにしても今まで食べたスタミナ冷やしの中で一番熱々でした。
麺の水締めはしっかり為されているのですが、それをはるかに上回る餡の熱々さ。
額に汗を滲ませながらおいしく完食です。

スタミナ冷やしの甘辛さをくどいと感じる向きには一度試してみるのも「あり」な一杯かと。
ごちそうさまでした。
こちらは夜営業のみですが、次回は汁ありも食べに行ってみたいと思います。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
前回、スタミナ冷やしと迷ったんですよね。
ちょっと変わったスタミナのよう..
これは食べてみたいです。

ピップ | 2015年8月5日 23:06

こんばんは.
夜だけの営業なんですよね.
なぜかこの周辺に個性的な亜流スタミナが集まってますね.

Paul | 2015年8月5日 23:13

おはようございます。

これまた美味しそうなスタミナですね。
レバーの代わりにチャーシューですか。
夜のみですね。覚えておきます。

ももも | 2015年8月6日 07:12

おはようございます。
甘辛餡かけと欧風スープをミックスのスタミナ!
興味津津です。

あらけん | 2015年8月6日 08:59

おはようございます。
お写真が輝いていて美味しそうですね♪
夜だけの営業がハードル高いですこちらのスタミナも食べてみたいです。

あやちゃん | 2015年8月6日 09:59

こんにちは。

スタミナ冷やしの進化系とみました。
駅から近いのもナイスですね。

glucose | 2015年8月6日 15:32

亜流なスタミナなんですね〜☆
早く食べてみたいです♪

tomokazu | 2015年8月6日 17:18

こんばんは。
変わったスタミナ系ですね。
アツアツもいいですし、チャーシューも気になります。
食べてみたい

しんのすけ | 2015年8月6日 18:34

店の名はライフさん,どうもです。
スタミナアレンジで,しかも美味いと来れば,行くしかないでしょ(笑)
いつ行こうかな……。

RAMENOID | 2015年8月6日 19:13

どうも~

スタミナは馬しゃ屋さんで体験して以来ですが、凄い好みにハマりましたね~
暑い時期にサッパリと、しかも栄養豊富なこの一杯はもってこいでしょう♪
次の茨城遠征時にはスタミナを候補に…!

ペンギン軍曹 | 2015年8月6日 22:46

>ピップさん
たしかにちょっと個性的な一杯でしたよ。
是非お試しになってくださいね。

>Paulさん
一説では勝田がスタミナ冷やし発祥の地らしいですし、個性的な一杯が揃ったのかもしれませんね。

>もももさん
スタミナの前に生中も飲んだのですが、ネギチャーシューの付け出しも良かったですよ(^_^)
夜中の2時頃までやっているようですね。

>あらけんさん
くどさを感じさせない味わいでしたよ。
機会があれば是非お試しを(^_^)/

>あやちゃんさん
写真はスマホで撮っているんですが、何故かキラキラに写る時があるんですよ。
レンズは拭いているので無意識のうちに変なボタンを押してるのかも(^^ゞ

>glucoseさん
進化系とはさすが上手い言い方ですね~!
生中も500円でつまみ付きでしたので、重宝しそうです。

>tomokazuさん
はい、いわゆるスタミナ冷やしとはちょっと違った優しい味わいの一杯でしたよ。
一度お試しになってください。

>しんのすけさん
はい、とにかく熱々でした。
チャーシューは少な目ですがまぁまぁ良かったですよ。

>RAMENOIDさん
いえ、その、あまりハードルを上げないでください(汗)
なにかのついでの時にでも...(^^ゞ

>ペンギン軍曹さん
自分は馬しゃ屋さんには結局行けないで終わってしまいましたよ。
この一杯はたしかに暑い日でも食べやすいかもしれませんので、機会があれば是非訪問してみてくださいね(^_^)

店の名はライフ | 2015年8月6日 23:34

新店レビュー、乙デス!

アッツアツのスタミナ冷やしって??
でも美味かったのなら、ありなんでしょうね♪

こんばんは!
こちら19:00~何ですよね~
なかなか、タイミング合わず。
高得点、気になります。

あひる会長 | 2015年8月8日 00:35

>naoさん
こんにちは。
はい、麺は水で締められてるんですが、餡が熱かったんですよ。
他のお店のはぬるい感じですが、温度の点でも個性的でした(^ ^)

>あひる会長さん
こんにちは。
19時から翌午前3時の営業なのでたしかにハードル高いです。
もし機会がありましたら(^ ^)

店の名はライフ | 2015年8月8日 07:52

おはようございます。 新店紹介ありがとうございます、勝田駅界隈は駐車場情報まで書かれていると嬉しいです。 世間一派的にはスタミナと言えば豚バラ系なので、チャーシューがいてもなんら違和感ないですが、私も茨城が長いので あれ?と思ってしまいました。汁物レビューも期待してます。
このあと場所チエックしまあーす

KEN chan2 | 2015年8月8日 08:34

>KEN chanさん
こんにちは。
勝田駅東口には、正面ロータリー(勝田駅東口広場駐車場)と交番のさらに南方向には勝田駅東口南駐車場があって、どちらも最初の30分は無料ですが、それを超えると南駐車場の方が安いです。またそのすぐ隣にはタイムズのコイパもあります。
http://www.city.hitachinaka.ibaraki.jp/soshiki/33/ryoukin.html
茨城スタミナはレバーとカボチャが特徴ですが、チャーシューのスタミナ冷やしは初めて食べました。
機会があれば行ってみてくださいね(^_^)/

店の名はライフ | 2015年8月8日 09:43