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「ラの壱とんこつ  もと味」@ラの壱 春日井店の写真濃い目の「もと味」を選んだが思いのほかさっぱりしている。背油のクドさを刻みタマネギがあっさり感へとかえているだろうか、濃いものを求めていただけに残念。麺はいたって平凡で特徴もない。
具のチャーシュー、のり、キクラゲ、ネギとバランスは良い。テーブル上には「おいしい喰べ方」と称し7種類(ピリ辛もやし、紅しょうが、辛し高菜、白ごま、にんにく、黒コショウ、ラーメンだし)のトッピングが並べてあり「自分の好みの食べかたを探そう」的な説明もあるが…。ラーメンに対するこだわりを感じず、万人受けを狙ったいかにも無難なラーメンと感じた。とりあえず生ニンニクをつぶし、スープに溶いて食したが思ったより旨かった。

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