Item: つけめん・らーめん活龍 荒川沖店
Rating: 72
Author: glucose

72点

glucose

8月7日（金）。
外勤はすっかり恒例になってしまった早帰りでその後所用のため土浦に車で向かいます。
土浦には12時半までにつけばよいのでその前にラーメンタイム。
荒川沖交差点に新規開店になって活龍さんの支店に11時50分着。
桜土浦インターから来るにはお店に入りにくいので途中でUターンです。
券売機でオススメになっている肉つけ麺990円をポチリ。
中盛り、大盛り同料金ですが最近は大盛りを食べるキャパがすっかりなくなってしまったので並盛りでお願いしました。
訪問時店内客2名のみ。
カウンターは白木で明るい雰囲気の店内です。
カウンター9席、テーブル1卓。男性1人、女性1人でのオペを眺めながら10分程度で着丼です。

活龍さんらしくつけ汁の粘度は高めです。
節、魚粉も多めに感じました。
ドロ系豚魚なのでやはり途中でどうしても飽きがくるので卓上の一味で味変。
結構重たいのでネギはもう少しあった方が嬉しいかなと。

麺は不揃い気味の極太平打ち麺。
加水率高めで茹では硬め。
表面つややかで小麦の香も強く、うどんに少し近い感じもします。
喉越しも良好で、さすがのつくば製麺製。
麺量300g。

具材はすべてつけ汁の中に。
板海苔、角切りチャーシュー、ねぎ、メンマ、柚子片と一通りのラインナップははそろっています。
チャーシューはブロック状の物とバラ肉の2種類。
肉つけ麺とうたうにはチャーシュー少ないかな?なんて思っていたらつけ汁底の方にゴロゴロ入っていました。
ブロックチャーシューの方はその形状のためか中の方までは味が染み込んでいなく、少し硬めでした。
作って間もない初日のカレーのブロック肉のような感じと言ったところでしょうか。
材木メンマは極太で濃厚豚魚にはとてもよく合います。

丼を卓上においてスープ割りコールをしたら女性スタッフからポット提供。
若干の生臭さを感じたのはちょっとした下ブレかもしれません。

竹園店でも感じましたが、活龍さんの支店は一部の特化したお店を除くと活龍さんらしい豚魚つけ麺をそのまま昔のままで提供されているように思います。
それはそれでよいのかもしれませんが、土浦つくば地区のお店であれば一つ一つのお店にもう少し個性があってもいいかなと。
セントラルキッチン方式なので仕方ないと言われればそれまでなのですが。
あと、肉つけとは言え、990円はやはり少々お高めかなと感じます。
次回来るときは汁物もいただいてみたいです。
ごちそうさまでした。