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80点
味玉中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば しば田（東京都調布市）こぉらす

今日は緊急の仕事があり、お盆前のバタバタありで、営業所を出るのが20時過ぎてしまったため、会社の人とラーメンしば田へ。
ここはカップ麺になったり食べログで評判になったりしたお店ですが、実は今日が初訪問。
中華ソバと煮干しソバのうちから中華ソバを選択。

数分で出てきたのは濃い出汁と極細麺のマッチングのラーメン。
暑いのにこの濃いのはちょっとな…と思いながらスープをすすると不思議なくらいあっさりとしたしょうゆ味。ダシに鴨と貝を使っているようで、とても飲みやすいスープ。
麺は三河屋製麺製の極細ストレート麺。こちらは若干煮込み時間が長すぎたのか、ちょっとインパクトに欠ける感じ。
スープ：5/5
麺：3/5
トータル：4/5
と言ったところでしょうか。
まぁ平均点は軽く超えてる完成度のラーメンなので、一度は行ってみるといいかもです。

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