この日は連れと夕方まで研修、終了後に市内でラー食をとなり、感動する一杯をとの要望。ということで近場で思い当たったコチラヘ伺う事にしました。夜の部開始の5分前とうベストなタイミングでお店に到着、既にお一人並んでおられます。連れは今月の限定メニューとなっていたカレーつけ麺の食券購入、小生もそちらと迷いましたが、最終的にレギュラーメニューの表記をお願いしました。

少し待って写真の一式が配膳されました。熱せられた石の器本体と別皿でのカレー、そして追いキムチの構成です。まずはカレーを全体に廻しかけ、良く混ぜて頂きます。ジュワーという音が食欲をそそります。麺は太縮れ麺、強めに縮れており、噛み込むと粉感のあるワシワシとした食感。カレーは意外とシャバ目で辛さもしっかりあり良く絡みます。鶏チャーシューは柔らかくジューシーで食べ応えも十分。キムチはすっきりとした辛さです。その他にトッピングはナッツ、ヤングコーン、玉ねぎ、などでいずれも量がたっぷりめに投入されています。

ワシワシとした麺と、カレーが絶品で、各種具材もカオスにはならず、ひとつひとつが存在感がありました。無我夢中で完食。同じものもう一杯でも食べれそうな旨さでした。