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「チャーシューメン(麺硬め・味濃いめ)+【朝限定】ねぎ」@ラーメン杉田家の写真【訪問日:8月8日】

中途半端な時間帯に目覚め、寝直すには微妙なラインで
何より腹も減った為、出勤前に新杉田のこちらで朝ラーして来ました。
オーダーは、朝っぱらではありますが
某先達のレビューに触発された事もあり、チャーシューメンを選択w
目の前でグツグツと煮だっている鍋を眺めつつ、出来上がりを待ちます。

前回に頂いた時間帯とそう変わらない前提もあり、濃いめ指定の割に
豚骨×醤油のバランス重視型の味わいですが、仕事を控える胃には丁度良い塩梅。
珍しく所望したチャーシューの仕上がりも上々で、ニンニクを使えなかったハンデは微塵も無く
シャキシャキ感のあるネギ効果とも相まって、眠気を吹き飛ばす美味しい一杯でしたね。
どうもご馳走様です!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんにちは!
朝ラーいいですね
経験ないから、、朝ラーガッツリいってみたいです(^^)/

eddie | 2015年8月9日 15:13

こんにちは!
朝5時からの営業は、何だかんだで助かっています(笑)
機会を見つけて是非!

saima | 2015年8月9日 16:54

こんばんは。朝からチャーシュー麺、一度やってみたいです!

rei | 2015年8月9日 19:51

こんばんは。
スープよりチャーシューが目立ってしまいましたが
朝っぱらからの肉満載な一杯は、確かに楽しめました(笑)

saima | 2015年8月10日 00:16