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8月4日（火）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。豚骨臭は皆無。味わいも雑味がかなり多い。魚粉も多少入っているのか、口当たりがごりごりした飲み口が印象的。麺は思いのほか太麺。うどんのような棒状の麺が特徴的。ぼそっとした食感は面白くも、小麦の風味はあまり感じない。スープとの絡みも良くない。トッピングは家系定番は押さえている。ライスの炊き上がりも良かったが、やはりスープが印象悪かった。味噌とか塩とかメニューが豊富なので、次は別味にチャレンジかな。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：11:50食始時刻：12:00
バフ
Mr.Hashiyasume
カレーラーン
tak2626
みっくす
汐留次郎
スープは豚骨醤油。
豚骨臭は皆無。味わいも雑味がかなり多い。
魚粉も多少入っているのか、口当たりがごりごりした飲み口が印象的。
麺は思いのほか太麺。
うどんのような棒状の麺が特徴的。
ぼそっとした食感は面白くも、小麦の風味はあまり感じない。
スープとの絡みも良くない。
トッピングは家系定番は押さえている。
ライスの炊き上がりも良かったが、やはりスープが印象悪かった。
味噌とか塩とかメニューが豊富なので、次は別味にチャレンジかな。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:50
食始時刻：12:00