てゆか何気に４ヶ月ぶりの訪問♪

とゆコトで１５：１０頃店着...先３後２...各限定15食で「煮干しラーメン(￥750)」と「カレーあえそば(￥730)」があったがイマイチ気分ぢゃなかったのでコチラを注文してみまんた♪

てゆかベースゎ鰹出汁とゆ～のゎ１発でわかったが、後味がムロ鯵or鯛節っぽい渋みとミント系(？)の (*´Д｀)ｽｷｰﾘ した感じのツケ汁ゎ魚介系清湯...少し変わった構成の味のツケ汁ゎ思ってたよりも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで少し厚めでちょい固めに茹でられた麺ゎ幅広のMKWY麺...この麺がメッチャ喉越しが良くて(≧∇≦)bｸﾞｰ...でも歯応えゎ確かにラーメンの麺だが、何気にパスタをスープに漬けて食べてるよな変な感じぃ...(^o^;) 因みに麺量ゎちゃんと茹で前３００グラムゎありマシタ♪

てかツケ汁内のヲ肉(３個)ゎメッチャ柔らかくてトロントロンで...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ　ボリューム的にゎイマイチだった漏れ的にゎ好きな感じィ♪...んで極太のメンマゎマズマズ...また水菜ゎ彩り的にゎ悪く無いが、漏れにゎホウレン草のほが味的にゎ良いよな希ガス...んで麺側の縁に付けられているのゎ味変ツールゎ柚子胡椒...ツケ汁との相性ゎマズマズ良好かな♪

楽勝で固形物を完食後にスープ割りをお願いする...するとまたミント系(？)の (*´Д｀)ｽｷｰﾘ した感じがより強くなったよな希ガス...(^O^;　てかこの出汁ゎ一体何だったんだろうか...(^_^;