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コメント
こんにちは！
名前の通り
すごい煮干ですね
こういうのも食べてみたいです(^^)/
eddie | 2015年8月13日 17:27saimaさん、こんにちは。
こちらは一度前を通過して迷いましたが、まだ行ってません。
どうやら自分は『凶暴ニボニボは苦手』と言うことがわかってきたのですが、
こちらは「一反も麺」とか別な魅力があるので一度行ってみてもいいかなと思ってます。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月13日 17:36eddieさん、こんばんは。
名に偽り無しの、正にすごい煮干しな一杯でしたｗ
saima | 2015年8月13日 21:40尼茶さん、連続コメントありがとうございます。
導入としては凶暴過ぎるので、心の準備をしてからでｗ
saima | 2015年8月13日 21:42
冷やし系ならではの別腹感覚から、もう一杯欲しくなり
広尾の課題店と迷った末に、オープン以来となるこちらを再訪問ｗ
店前の空き席を知らせる表示板や、店内にて細かいオーダーを取る際における
タブレットの導入等、ラーメン屋らしからぬ光景に呆然としつつ
表題の通りに頼み、出来上がりを待ちます…( ﾟдﾟ)
特製あわせ味＝醤油・塩を合わせた味との事ですが
凪ならではのエグみの強いニボニボ感に、味濃いめ×銀ダレ２辛が加わり
かなりガツンと来るしょっぱさ。
縮れ麺・一反も麺・チャーシューとの組み合わせに見ても、自分好みではある反面
煮干しの風味を楽しみたい方には、味濃いめと銀ダレの量は控えめが良いかも知れませんね。
どうもご馳走様でした！
次回は、塩味で同じ配分で臨もうと思います(笑)