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91点
秋刀魚節のそば[ラーメン/醤油]
麺喰屋 澤 水天宮本店（東京都中央区）yegua

「秋刀魚節のそば」@麺喰屋 澤 水天宮本店の写真H27.8.11 19:30訪問
秋刀魚節独特の薫りをより感じたく冷やしを温そばに変更オーダー。動物不使用の為クドさは皆無。ツルプル中細麺との相性も絶妙。シンプルな構成ながらも薫り・旨味ともに突き抜けた感のある逸品。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんわ～

こちらツイの方でよくアップされているので気になっているんですよね～ｗｗ
アップされたコレも美味しそうです♪

バスの運転手 | 2015年8月15日 22:54

お疲れさまです。亀レスすみません。
本来、冷やしの限定だったのを無理言って温そばにしていただきました。秋刀魚節の薫りが際立ってとても美味しかったですよ。
自分もツイ見て初訪だったんですが、かなりの実力店とみました。また伺いたいですね！

yegua | 2015年8月17日 20:30