なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】冷やし辛味噌そば 800円 御養鶏の味玉 120円」@麺喰屋 澤 水天宮本店の写真8/18 11:30頃

この日は、朝から仕事で江東区方面まで来たので、帰りに最近話題のこちらまで!!
先客7、後客ぞくぞくで店内待ちでした。

お目当ては、限定の『冷やし辛味噌そば』です。あと、気になる御養鶏の味玉をトッピングでオーダです。大盛り無料サービスということで、大盛りでお願いします。

待つこと10分くらいでご対麺です。

店主さんから各スープに掛かっている調味料の説明がありましたが、タラゴンオイルって初めてですね~♪

ビジュアルは、綺麗に三種類のスープゾーンになっており、『味噌ゾーン』、『ラー油ゾーン』、『タラゴンオイルゾーン』と三種類の冷ダレスープが楽しめる新感覚な冷しらーめんです。

それでは各ゾーンのスープから頂きます。
味噌ゾーンは、ヒエヒエで口当たりのよいまろやか味噌スープですね。
ラー油ゾーンは、ピリっとしていますが、辛さは控えめな1丁目レベル。
タラゴンオイルゾーンは、甘いハーブ系な香りにややスパイシーな香りがミックスされています。
山椒でしょうか? これは初めてな味ですが面白いですね。

麺は、多加水で冷水でキュット引き締まったツルシコ細麺ストレート。
ピリ辛味なスープとの相性もバッチリで美味しい麺ですよ~♪

具は、糸唐辛子、辛もやし、きんぴら牛蒡、ニラ、レア鶏チャー、豚チャー。
辛もやしは、味付けもよくって旨い。このモヤシだけでビール飲めちゃいますねw
きんぴら牛蒡は、細切りタイプで味付けも食感も最高で冷しスープともぴったんこ!!
ニラは、彩りもよくっていいアクセント。
レア鶏チャー、豚チャーともにしっとりタイプでパンパない美味さです。何これ!?
ミックススープとの相性もばっちりで、肉増ししたいくらいでした。

これは期間中にもう一度食べたい一杯です。
美味しい冷し!!ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは
3つのゾーン楽しめますね♪
ミックスしても違う味わいになりますし("⌒∇⌒")

キング | 2015年8月21日 12:22

ども~
冷やしの味噌ですか!
3種のタレが絡み合い旨さ3倍?
いや3乗なのでしょうw

はち ~減量中~ | 2015年8月21日 13:54

こんにちは〜

すごく近いのに、未訪のこちらです(泣)
コレは食べてみたいので、来週行きたいと思います。
2種類のスープゾーンは、葉月さんで体験しましたが、
コチラは3種類ですもんね〜

NORTH | 2015年8月21日 16:13

どもですー。
1つの丼でスープが3種類ですか。すごいですね。
合わさってもおいしそうです。これは是非いただいてみたいですね・・・

なんばさん | 2015年8月21日 16:33

こんにちは^^
こちら、私も頂きたいんですよ~^^ 明日、都内に行くので、間に合ったら行きたいです!!

RamenNoodleSoup | 2015年8月21日 16:36

こんにちわ~

こちらに何回も行かれて羨ましいです!
味噌の冷やしなんてあまり提供していないですよね?
是非、食べてみたいです♪
なかなか行けない場所なのでタイミングが合ったら宜しくお願いします。

バスの運転手 | 2015年8月21日 18:23

こんばんは!

3種の味噌が一杯で楽しめるのはイイですね~。
タラゴンオイルって初耳です、何となく大人な味わいがしそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年8月21日 21:33

うむ。。
屋号からして、澤穂希と関係あるのかと思ったら
まるっきし無関係ジャパンなんすね~(苦笑)
3種の♡セクシーゾーン
なぜか四十路オーバーの中年心が擽られますww

ももたろう | 2015年8月21日 21:53

毎度です~

こちらは未訪問なんで、凄く気になってます。
夜飲みしに行きたいですよ。

としくん | 2015年8月22日 06:16

麺'sさん、こんにちは!

『3種類の味を楽しめる冷やし麺』、なんて贅沢なんでしょう!
うちの近くに欲しいなぁ!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年8月22日 11:05

こんにちは。

坦々麺のような2層は時々お目にかかりますが3層は珍しいですね。
味噌に洋風なテイストが。
トイボックスさんの味噌のような感じなのでしょうか。

glucose | 2015年8月22日 15:47

こんばんは。
3種類のスープが楽しめるのが良いですね〜
割と行きやすい場所なので狙ってみたいです。

kamepi- | 2015年8月22日 22:38