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「燻製醤油らぁめん」@らーめんたいざん 海老名SA店の写真SAにて①~初日~

風味も響も共に好き。

創業者は【ラーメン二郎 町田店】の元店主なんだとか。
EXPASA海老名2Fフードコート内に店を構える、海老名の人気店【らぁめん 大山 海老名店】

券売機にて検討開始ィ~
「・・・う~ん。」と迷ったがウリっぽいのをイッてみたい。
期待を込めて「ポチっとな!」とネ♪
空かさずチケットをパスっとく。

お初にお目にかかるゾ。
12時ちょい過ぎ、先客多数、ツレ有り、テーブル席へ。
何しろ混み合っていて席の確保も儘ならない状態であったが何とか…そして外国人も多い..
まぁソレはそれで‥チョイスったのは「燻製醤油らぁめん」ダ。
《コクのある鶏ガラ白湯スープは、ストレートの細麺との相性抜群!燻製の香り漂う「たいざん」オリジナルらーめん!》だと。
辿り着いた至極の一杯との事なので、た・の・し・み♪
大事な席を死守して待つぜヨ~

9分ほどで「ビピ~ビピ~」ッて鳴動。「行ってきまーす!」
ビジュアルは、豚骨と見紛う雰囲気を纏った紛らわしいミタメ。
スープ、鶏白湯。癖のないライトなモノ。豚骨ッぽいけどサ…アレ!?「燻製」とは・・・?
麺、細ストレート麺。つるつるパツンの食感。
具材、メンマ、ナルト、ノリ、チャーシュー1枚、刻みネギ、フライドオニオンチップ。
あっさりスルスル食せて、うまっ。

メニュー名で謳うほどの「燻製」の力強さは無いのネ…結局最後まで良く解らんかったかもぉ…

さすがに人気のSAである。
雰囲気でも楽しめるシ~

うん…

また寄ってくぜェ≡≡

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