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「特選あごだし醤油」@らーめんたいざん 海老名SA店の写真SAにて②~初日~

メニュー名負け。

富士山の裾野、富士市に本店を構える【らぁめん大山 富士本店】の系列店。
フードコート内の2Fに店を構える、海老名の人気店【らぁめん 大山 海老名店】

コート内連食だす。
次に向かうハズが気になっちゃいまして…
券売機前に再突撃!
コレこれッと釦を「ポチり」と下段のほうを押す。
再度、店員のオバッちゃんにチケットをパスして一時を待つ。

12時半ちょい過ぎ、先客多数、ツレ有り、テーブル席へ。
確保した席は店から見て一番奥。チョッと離れてま~す。
先ほど食した「燻製醤油らぁめん」と迷った一つをチョイス。
「特選あごだし醤油」をイク!
《ワンタンの如くすすって下さい!》とあり、麺が特徴的なのだろうと推測る。
おさえるトコロは流石だワ。
行楽気分で待ちますネ!

8分ほどで「ビピ~ビピ~」と鳴動にチョイとビクる。「はいはい、今行きま~すぅヨ!」
ビジュアルは、シンプルなのは自信の現れであろうミタメ。
スープ、動物系ベースにアゴが効く。濁りのある清湯は油の勢いもツヨメ。その効果もあり熱々!甘みが印象的だす。
麺、中太平打ち麺。加水率タカメで茹で上がりは少し柔らかだいね。きしめんの様な感じダ。
具材、メンマ、チャーシュー2枚、ノリ、白髪ネギ、刻みネギ。
甘み際立つ一杯で、うまっ!

コヤツ、727㌍との事ヨ~

甘い醤油に甘い魚感、甘い太麺とキタか..

では…

機械があればまたねェ≡≡

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