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「えびしお」@らーめんたいざん 海老名SA店の写真SAにて④~2日目~

再度ね。

本店【らぁめん大山 富士本店】はRDB静岡県総合第一位。(今日現在)
フードコート内に店を構える、海老名の人気店【らぁめん 大山 海老名店】

券売機にて。
迷うことなくプッシュる。
チケットを店員さんに渡し宜しくねと。

2日で3杯目。2度目の突撃~
13時ちょい過ぎ、先客多数、ツレ有り、テーブル席へ。
前日確認の狙い撃ち!
「えびしお」をチョイス。
相変わらずの混み具合を楽しんで待ちますわ。

7分ほどで「ビッピビー…」と鳴動。「おっしゃ~!」ッてネ。
ビジュアルは、丼との合わせ技でオサレ~なミタメ。
スープ、鶏ガラベース。エビの香味油が効く。が、ソレだけとは思えぬエビ感を放つ。なので塩ダレは自ずと控えめに。
麺、ストレート細麺。加水率ヒクメのどうやら自家製麺。柔めな茹で上がりがちょっと残念。ただ、スープとの絡みはグッド!
具材、メンマ、チャーシュー1枚、水菜、白髪ネギ、揚げネギ。
エビ海老していて、うまっ!

「大山」にハマっているように思われるかな!?
無くはないケド、たまたまデースよ..

雰囲気はいいね。あ~サービスエリア全体の事だけどサ。

報告終了…

ご馳走さまッ≡≡

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