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あまり天気がいいので、土曜の昼過ぎに自転車で訪問。約7ヵ月ぶりだ。この店のすごいところは、とんこつベースのスープを提供するお店なのに、店の換気扇の排気口からも、店内からも、何処からもとんこつのにおいが感じられないところにある。「あの臭いがダメ」という方は、当店を是非試してみてほしい。とんこつラーメン店のイメージが変わるはずだ。さて、味の方と言えば、前回と変わっていない。煮バラも、単品では薄味に感じる。麺の茹で加減もいつものようにやや緩め。そして、いつものことながら、とんこつとは思えないさわやかな食後感に浸りつつ、帰路に着いた。
あまり天気がいいので、土曜の昼過ぎに自転車で訪問。約7ヵ月ぶりだ。
この店のすごいところは、とんこつベースのスープを提供するお店なのに、店の換気扇の排気口からも、店内からも、何処からもとんこつのにおいが感じられないところにある。「あの臭いがダメ」という方は、当店を是非試してみてほしい。とんこつラーメン店のイメージが変わるはずだ。
さて、味の方と言えば、前回と変わっていない。煮バラも、単品では薄味に感じる。麺の茹で加減もいつものようにやや緩め。
そして、いつものことながら、とんこつとは思えないさわやかな食後感に浸りつつ、帰路に着いた。