2015/8/16訪問（2軒目）。

越中ラーメンをひっそり？楽しんだ後、もう1軒攻めに行くには時間が・・・あっ？このままこちらで・・・一息ついてから勢いに乗って思わず頼んでしまいました（笑）

店内にはお客さんが続々とやってきます。席にはまだ余裕があります。

しばしすると完成。

【スープ】
チ4種の醤油とお酒でチャーシューを煮て、旨味を加えて約2ヶ月寝かしたという醤油タレ、そこに鶏ガラを主体にした出汁を注いで完成。初めてではないですが、アツアツなスープを一口飲んでみます。まだ馴染んでいないので、出汁色が出てますね。では、指示に従ってまぜまぜ・・・マゼマゼ・・・混ぜ混ぜ・・・。ガツーンと醤油な味わい・・・メンマからの味わいも加わっているみたい。この味がこちらのブラックなスープですね！美味しい♪

【麺】
まっ黒なスープによって色づいた中太麺。ご飯とチャーシュー、メンマと一緒にかき込みます。コレはイイですねぇ～♪

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ。スープのところで触れていますが、スープの醤油タレで煮込んだチャーシューなのでほどよい味わいがあり、塩気のあるメンマもご無沙汰してました。ご飯と麺でチャーシュー、メンマ、チャーシュー、ネギ、メンマと繰り返すとイイですねぇ～♪

越中ラーメンからの連でしたが、スルスルッと食べ進み、ご飯が進むなぁ～と思ったりしてみたりしながら、麺と具とご飯を食べ終え、スープを飲み干してから完成。

いやぁ～量的には問題なかったけど、さすがのパンチ力に水分をしっかり補充しながら、富山駅に向かうべくお店をあとにしました。

ご馳走様でした。