2015/8/16訪問。

今回の富山への帰省は自由時間が殆どなく、行きたかったお店にも行けず・・・な状態で、何だか東京ではいろんな祭が開催されているようで、これは何か悔しいなぁ～って思ったので、密かに計画を立て始めました。

何か？

まずは富山市内に移動して、買い物を朝から車でグルッと回り、一息ついてみると悩ましげな呟きが・・・。

予定を変更するか？いや、正攻法で行こう！と移動してみて、時間まで車で待っていると・・・裏山な話が溢れてます。

キラッと!!!

開店とともに突入して、未食だった越中ラーメンをオーダー。

【スープ】
野菜を中心として取ったスープにご主人曰くしょっぱくない醤油のタレを合わせた、まろやかというか、優しい味わいの醤油なスープ。親戚が食べていたので初めてではないですが、自分で越中ラーメンのスープを最初から呑んでみるのは初めてで、攻撃的な黒とは異なるスープですね。コレは結構好きかも！

【麺】
富山ブラックとは異なった茹で時間の中太麺。やはり黒ではないので色には染まっていません（笑）スープにイイ感じで合いますね！

【具】
2種のチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはなんと2種類あり、気持ち濃いめかな？というものと薄味のタイプ。コレは気づかなかった（笑）そして、メンマは薄味仕様。やっぱりそうですよね？（笑）

店主さん曰く、お客さんの5%くらいしか食べないという越中ラーメンなのですが、コレはコレで良くない？と親戚の食べた情報を思い出しつつ食べ進み、麺と具を食べ終えたので、普通の醤油？なスープを飲み干して完食。

いやぁ～初めて食べた！

ご馳走様でした???