レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
少し前に行きました。塩ラーメンに初挑戦してみました。家系で塩・・・どんなモノかと思っていましたが、いわゆる「博多トンコツ」とはまた違った風味で、美味しくいただけました( ´∀｀)豚骨の風味がクリーミーになりまして、ストレートなんですが優しい感じで♪ただ、細麺チョイスは微妙だったかも。いわゆる博多麺・・・極細ストレート麺ではなく、あくまで中華麺の細いヤツで。個人的な好みですが、トンコツベースに中華麺はＮＧなんですよねぇ。通常の自家製的な中太麺が、このスープにはマッチする気がします。今度、試そう。ゴチソウサマでした☆
ザクシールド
ザクシールド
とりき
塩ラーメンに初挑戦してみました。
家系で塩・・・どんなモノかと思っていましたが、いわゆる「博多トンコツ」とはまた違った風味で、美味しくいただけました( ´∀｀)
豚骨の風味がクリーミーになりまして、ストレートなんですが優しい感じで♪
ただ、細麺チョイスは微妙だったかも。
いわゆる博多麺・・・極細ストレート麺ではなく、あくまで中華麺の細いヤツで。
個人的な好みですが、トンコツベースに中華麺はＮＧなんですよねぇ。
通常の自家製的な中太麺が、このスープにはマッチする気がします。今度、試そう。
ゴチソウサマでした☆