一駅歩きました

７月某日　初訪問
千葉駅近くで講演会があり。何と今回は講師？？役的なお仕事が午後から。その前に腹ごしらえとして此方のお店をチョイス。なかなか来れない千葉ですから少し歩いてでも狙います。

千葉駅から線路伝いに歩くのですがそれほど時間もかからず。開店３５分前に到着しそうだったので近くのＣＶＳでお茶でも購入してから・・・なんてお店前に来ると３名の待ち。この状況では接続しないと続々後客が現れそうだったのでＣＶＳは諦めて即接続。

予想通りに車が２台。歩きで５名と１０分以内に後客９名が接続します。開店まで残り１５分という時に超！超～ゲリラ豪雨です。折りたたみ傘を鞄から出汁・・・出し開くのですが地面からの跳ね返りもすごく膝辺りまでびしょ濡れ。傘から雨漏りしたのは初めてでしたわ。さて定刻に開店。膝下まで水に浸かったようなパンツで店内に滑り込みます。

券売機で表題を購入。先客はニボ飯や和え玉を追加購入していましたが、講師役が腹パンパンで眠くなっては問題ですので表題のみを購入。奥の席から順に詰めて着席。折りたたみ傘を鞄にしまいようやく落ち着きました。外の雨は弱まったとはいえ叩きつけるような勢い。行列は１５名ほどに伸びています。狭い厨房では整然と調理。７分後に提供。

スープ。煮干がドカンと攻め込んでくるタイプ。メニュー名通りに濃い！動物系を探すのだが煮干がその存在をかき消すほどだ。

麺。細麺ストレートタイプ。茹で加減はかため。博多ラーメンのような茹で上がり。パツンとした食感はこの手のスープと相性は抜群に良い。

具材。チャーシュー、タマネギ、岩海苔。チャーシューは豚と鶏の２種類。共に歯応えを残す感じ。タマネギは煮干しスープには鉄板ですね。岩海苔は煮干しスープに磯の香をプラスします。

ハードル高めに設定も満足感ある一杯。煮干濃度はラヲタ向きかもしれない。知らんで入った方は度肝を抜かれるだろう。スープの量がもう少し欲しいところだがこれ以上呑むと塩分濃度などモロモロの体数値に異常が出そうだわｗ　量的にはニボ飯や和え玉が必要かもしれない。腹八分目？九分目だったような感じ。
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※帰りは最寄駅から乗車するのだが電車が来ない・・・歩いて千葉駅に行った方が早かった、の巻ｗ