●2015年8月16日(日)晴 7:53訪問 7:59着丼。2015年257杯目(8月24杯目)の麺研究です。
●今日の朝は、群馬県高崎市中尾町にある『一蘭 前橋インター店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、3人が来店しました。先客の中には、珍しく若い女性客もいました
●今日は【天然とんこつラーメン(並盛・105g)790円】を頂きました。このお店の麺メニューは、天然とんこつラーメンのみです。
●着座後、席にあるオーダー表に｢味の濃さ：基本、こってり度：こってり、にんにく：1片分、ねぎ：白ねぎ、青ねぎ、チャーシュー：あり、秘伝のたれ：2倍、麺のかたさ：かまめ｣に丸印をして店員に注文をしました。
●天然とんこつラーメンには、チャーシュー、刻みネギ、青ネギ、秘伝のたれがトッピングされていました。
●麺は、腰のある極細麺でスープは、こってりしたピリ辛の豚骨スープでした。
●秘伝のたれがきいたピリ辛のこってりスープで非常に美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：豚骨
②麺の太さ：極細麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（5.0)★★★★★