嬉しい出会い。

「燕三条インスパイア」が基本。
店主は【らあめん 寸八 総本店】出身。
月替わりの「限定」も、松本の人気店【煮干しらあめん 燕黒】

はい、まいど！
２０時ちょい前、先客４名、ツレ有り、カウンターへ。
なにやら賑やかそうな「限定」もあるようだが…
基本のメニュー表からイッてみたい。
どうしようかなぁ？とネ。
「やさいらあめん」をチョイス。
デフォの「燕黒らあめん」に多めの野菜が乗ったモノ。
クーポンにて「味玉」もイッとく！
そんなこんなをコールだぜぃ。
談笑し待つことに。

９分ほどで「お待たせしました～」とカウンター越しに店員のオネェー。
ビジュアルは、がっつり二郎系を思わすミタメ。
スープ、動物系主体。カエシはソコそこな主張を放つ。背脂の甘さが良い塩梅。
麺、ちぢれ太麺。つるつるした自家製やね。
具材、キャベツ・モヤシの野菜達、メンマ、刻みタマネギ、岩ノリ、チャーシュー２枚、無料トッピの味玉。
キャベツの分量が多めでウレシ！
思いの外バランスが良くて、うまっ！

あ～コレはまた食したいかも♪

うん、いいね。
がっつりイケるし再食必至だわナ！

ウンウン…

いいもんみっけェ≡≡