なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「1周年記念限定 煮干とイカの中華そば EGUMI 700円」@中華そば よしかわの写真場所は上尾市南
目的は中華そば よしかわ
詳しくはこちらをクリック
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12064063960.html?frm_id=v.jpameblo



煮干で有名なよしかわさんが、3日連続で1周年記念限定を提供するとの情報をゲットしたので、最終日に行って来ました。 まだ1周年というのは不思議な感じではありますね。

初日、2日目の様子はTwitterで見ていて、おおよその見当がついていたので、開店1時間前を目指して出発します。 10:00過ぎに到着すると先客は12名。 開店時間には約30名の行列。 やはり凄い人気です。

定刻に開店するも、すぐには入れてもらえず、暫し待機。 15分後に入店許可が出て中へ。 券売機1番右上の「1周年限定」のボタンをプッシュして、チケットを女性スタッフに渡します。

厨房4名ホール2名の6人態勢。 作業分担がキッチリしていて、オペレーションはスムーズですよ。 程なく提供となりました。 黒いお盆の上に、麺丼と炊き込みご飯がのって、豪華ですね〜〜♪ デフォでもコスパが素晴らしいですが、今日はまた一段と気合いが入って凄いですね!

スープは、アニマルオフの煮干醤油清湯。 烏賊干も使っているのかと思いましたが、そうではなさそうですね。 メニュー名には「EGUMI」とありますが、エグミや苦味は穏やかで、とても飲みやすいですよ。 塩分濃度はやや高めでしょうか。

麺は、低加水の細ストレート。 茹で加減ジャストで、パツパツっとした歯応えが心地よく、ダレにくいのも好印象です。 スープとの相性は抜群ですね。

具は、とっても豊富。 イカ、チャーシュー、味玉、オクラ、ミニトマト、三つ葉、白髪葱、糸唐辛子、刻みタマネギなど。 主役のイカは小ぶりのものが一杯丸ごと。 子持ちなんでしょうか、中身がギッシリで、めちゃめちゃ美味しいです! いやぁコレは、イカ好きにはたまらないですよ。 低温調理の豚チャーシューは、程よい塩加減で、肉の旨みたっぷり。 味玉は、トロリゼリー状で味付けもナイス。 オクラや湯剥きされたミニトマト他、その他の具材も素晴らしい!

炊き込みご飯は、イカの煮付けがのっていて、ゴージャスで旨いっす!
このセットメニューを、1周年記念とはいえ、700円で提供して頂けるのは、申し訳ないやら有難いやら。 ホントに頭が下がります。 開店1周年誠におめでとうございます。 これからも美味しくて、リーズナブルなメニューを提供していってくださいね。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

おはようございます!

イカイカ限定羨ましかったですー!
本当に物凄いコスパでしたね!
デフォも早いうちに突撃したいですね!

makishi | 2015年8月25日 08:05

どうもです^^

いやぁ素晴らしい感謝還元率ですねぇ〜
これがたったの¥700とは驚きですわ〜
遠いですが一度行ってみたいお店です。

きくちゃん | 2015年8月25日 08:46

おはようございます♪

先日やっと初訪を果たしたんですが、これは行けなかったんですよ~!呟き見て指をくわえてました…まだ1周年なんですね。CPもいいですが、オペも素晴らしいですよね!デフォも美味しそうなのでまたすぐ行きたいです!

クーパー(退会) | 2015年8月25日 08:59

こんにちは〜。

このイカも美味しかったですね〜(*^。^*)♪
らーめんはモチロン美味しいのですが..
イカの炊き込みご飯も激ウマで、
さすがビストロの店主サンだなぁ..と、つくづく思いました^^
二周年の限定が楽しみです〜ψ(`∇´)ψ

よっしーR | 2015年8月25日 10:09

こんにちわ~

3日連続の限定で、コレが一番気になりました。

食べてみたかったなぁ~。

たく☆ | 2015年8月25日 10:36

こんにちは
この限定食べれて裏山ですよ
この限定いいな♪
魚介類新鮮だろうしな~~("⌒∇⌒")

キング | 2015年8月25日 10:49

こんにちは。

メモリアルな限定をいただけて羨ましいです。
オープン頃依頼、お邪魔出来てないので、
そろそろデフォ食べに行きたいです。

ももも | 2015年8月25日 11:27

どもです。
これが700円とは驚きですね。
しかし、まだ一年なのか..って感じです。

ピップ | 2015年8月25日 12:38

こんにちは~

烏賊臭いの大好きなんですが・・・
烏賊干しは使ってないんですね。
拍子抜けかと思いきや満足は上々なようで羨ましいです。

らーめんじじぃ | 2015年8月25日 12:53

毎度です~

烏賊干しを使ってない?
生ってことですか?
まだ一周年、ホントに不思議な感じがしますね~

としくん | 2015年8月25日 13:17

こんにちは。

みため以上に具だくさんで満足度高いですね。
未訪のまま1年経過してしまいました。

glucose | 2015年8月25日 15:24

こんにちは。

マキシさんのレビューのコメで、
今イカに並んでいるが、これだったんですね!

烏賊だけに相当イカしているようでw

おゆ | 2015年8月25日 15:45

こんにちは。
子持ちの烏賊が旨そうですね〜
こちらの限定、1度頂いてみたいです。

kamepi- | 2015年8月25日 15:58

おつです!

イカ!うらやましいです!
1周年でここまで注目を浴びるとはさすがですよね~

ぶーぎぃ | 2015年8月25日 19:55

North Coastさん,どうもです。
炊き込みご飯まで付いて700円ですか。
すごいですね!
具の烏賊がまたすごそうです。

RAMENOID | 2015年8月25日 20:42

こんばんは〜
グダグダせず乗っかっちゃえば良かったかなぁと後悔。
しかしこの内容でこのお値段は脱帽っすね。

ビジュアルから煮干~/烏賊~な感じですね~。
EGUMIと書かれててエグミがないとちょっと肩すかし感も出てしまいそうですが、塩分濃度高めながらもバランスがよさそうで旨そうです。
なかなか行けないエリアではございますが;;

no | 2015年8月26日 00:38

こんばんわ~

コレを700円で提供するとはさすが「よしかわ」さんですよね!!
今回はちょっと都合が合わなかったんですが次回は運転手を仕立てて行きたいと思っています♪

バスの運転手 | 2015年8月26日 00:46

こんばんは。
ノースさんも行動範囲が広くて羨ましい~。
こちらは今時素晴らしいですね。
限定でも値段を上げない。
まだ行ったことのないお店ですが、
こういうお店は信頼できるんじゃないかと思えます。
人気ぶりもスゴイのですね!

こちらの限定は旨そうですねぇ。
アニマルオフですか〜
イカは出汁として使用してないんですね(^-^)
やはり並びは凄いですね。
今年中に行きます(笑)

右京 | 2015年8月26日 19:12

こんばんは。

此方もう1周年経つんですね。
イカこれは美味しそうよしかわさんも行って見たいですね。

きくりん(H,K)  | 2015年8月28日 02:00

おはようございます。
さすが3日連続での訪問はかなわず、イカは諦めました。
これも美味しそうですね。
いつか限定で再提供してくれることを切に願います。

yegua | 2015年8月28日 05:17

遅コメ失礼します。
こちらの周年の限定はたべたかったんですが平日のみでしたからね。
普段は駅から遠いのでどうしても優先順位が下がっちゃうんですよね。

mocopapa(S852) | 2015年8月29日 08:54

どもですー。
3日目に行かれましたか。私は初日に行きました。
たまたま行けてラッキーだったなぁ。
本当まだ1周年とは信じられないですよね。

なんばさん | 2015年8月31日 14:30