なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】冷やし鶏ダシ醤油ゆず香880円」@とんこつらーめん 頑々坊子の写真平日10:55初訪問シャッターズ。

開店時2人待ち。たまたま近くで仕事があったので、未訪のこちらに来てみました。トンコツが人気のお店のようですが、こういう限定もあるんですね。5分待つ間も汗が出るような日だったので、やっぱり冷しにしちゃいました。

レギュラー→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/226904163
期間限定→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/226904454
券売機→ http://photozou.jp/photo/show/3157178/226905229

【具材】
煮浸し茄子、メンマ、水菜、トマト、大根サラダ、白髪葱、フライドオニオン、岩海苔。
大きめの茄子がさっぱりとした鶏出汁を吸って美味しいですね。大根サラダも麺に絡んで歯応えも良好。岩海苔も風味があっていい仕事してますね。トマトも薄切りですが3枚入ってサラダを食べているように美味しくいただけました。

【麺】
加水率高めのもっちりしたストレートな細麺。もうちょっと小麦の風味がほしいのと、後半だれてしまうので、固めの茹で加減にしておいた方がいいかも。麺量並130g、(大盛無料200g)

【スープ】
さっぱりとした鶏清湯にオリーブオイルがかかっています。そこに柚子片が入ってサッパリ感が良く出ています。願わくば、もうちょっと鶏の旨味を感じたかったですね。メインの鶏出汁がしっかりすれば豊富な具材もまとまっていくと思います。

(感想など)
具材豊富ですが、スープが平凡な冷し中華っぽいので、もう一工夫欲しかったです。あと、お値段もちょっと高めだなぁ。トンコツは690円で替玉一回無料なので、そっちのがお得かな?

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜

夏野菜がたっぷりで美味しそうですね!
スープには、是非こだわってもらいたいですね。
そうすれば880円でも高くないかも。

NORTH | 2015年8月25日 16:58

どもです。
豚骨メインのお店ようですが、こうゆうメニューも提供されるとは創作意欲が高いようですね。
ただ、スープと値段がアレでしたか..

ピップ | 2015年8月25日 19:41

どうもです^^

豚骨メインのお店のようですが
お野菜タップリで見た感じは
ナイスなビジュアルじゃないですかぁ!
ひと捻りしたら、もっとウケそうですね〜

きくちゃん | 2015年8月25日 20:34

こんばんは!
これまた?斬新。
しかし、点数の延びがありませんね~
ま~そんな時もありますよね。

あひる会長 | 2015年8月25日 21:15

毎度です~

ネーミングはそそられるんですけどね~
ちょっとチグハグ?
豚骨が無難なようで。

としくん | 2015年8月25日 21:18

こんばんは。
豚骨のお店らいからぬ限定ですね!もっと鶏の旨味があれば良さそうですが・・・にしても、初訪問でデフォでなく、この限定にするのはさすがですね^^

poti | 2015年8月25日 23:39

こんばんわ~

ネギを含めて夏野菜タップリの冷やしは自分の大好きな感じです♪
デフォに比べるとお値段高めのようですが暑い日には最適な冷やしメニューに思えますね!!

バスの運転手 | 2015年8月26日 01:00

こんばんはー
もう少し鶏が強かったらよかったんですけどね
割とサラダチックな感じもあって
ヘルシーな感じもしますね^^

キング | 2015年8月26日 01:45

こんにちは。

夏らしい限定ですね。
ちょっと前は、千葉駅周辺へ宿泊することもあったのですが、
前回行った時、ビールが美味しかった記憶があります。

ももも | 2015年8月26日 10:31

おはようございま〜

ビジュアルは季節感あっていい感じに見えますね〜
屋号がオモローですw

らーめんじじぃ | 2015年8月27日 05:06