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日曜日の夕方に初訪問しました。16時過ぎくらいなのでどれほどの入りかなと思いましたが、中をのぞいてみるとほぼ満席状態。頼んだのは味玉つけめん900円、値段に見合ったものかどうか気になります。店員さんの仕事がもろに見えるカウンターだなぁ、なんて考えてたらつけめん到着。出てきたつけ汁は濃厚そう〜、いい香りがします。麺はあつもりですが、水分でねちょっとはしておらず、食感ももちっとしていて歯ごたえも良いです。スープは濃厚ではありますが、喉越しはきつくありません。ただ濃厚なだけだときついかもしれないけど、割と辛味があって、それが上手くマッチしているようです。また、ねぎの風味とシャキっとした食感も合います。具材ですが、メンマはかなりおおぶりで食感・味ともに美味しいです。たまにメンマかどうか見た目の時点であやしいものが出てくるお店と比較すると、メンマって本来どういうものだっけと一瞬考えさせられてしまいます。味玉も、柔らかさといい味付けといいちょうどよく、また頼みたいレベルです。チャーシューは厚めの一枚を3分割してつけ汁に放り込んだ感じ。こちらも食感が麺と一緒に食べてもちょうどいい感じで、具材に関しても満足できました。スープ割りも最後まで余裕で飲み干せ・・・そうでしたが、自分は途中でなんとか我慢しました(笑とても美味しかったです、また食べたい一品です。
日曜日の夕方に初訪問しました。
16時過ぎくらいなのでどれほどの入りかなと思いましたが、
中をのぞいてみるとほぼ満席状態。
頼んだのは味玉つけめん900円、値段に見合ったものかどうか気になります。
店員さんの仕事がもろに見えるカウンターだなぁ、なんて考えてたらつけめん到着。
出てきたつけ汁は濃厚そう〜、いい香りがします。
麺はあつもりですが、水分でねちょっとはしておらず、食感ももちっとしていて歯ごたえも良いです。
スープは濃厚ではありますが、喉越しはきつくありません。
ただ濃厚なだけだときついかもしれないけど、割と辛味があって、それが上手くマッチしているようです。
また、ねぎの風味とシャキっとした食感も合います。
具材ですが、メンマはかなりおおぶりで食感・味ともに美味しいです。
たまにメンマかどうか見た目の時点であやしいものが出てくるお店と比較すると、
メンマって本来どういうものだっけと一瞬考えさせられてしまいます。
味玉も、柔らかさといい味付けといいちょうどよく、また頼みたいレベルです。
チャーシューは厚めの一枚を3分割してつけ汁に放り込んだ感じ。
こちらも食感が麺と一緒に食べてもちょうどいい感じで、具材に関しても満足できました。
スープ割りも最後まで余裕で飲み干せ・・・そうでしたが、自分は途中でなんとか我慢しました(笑
とても美味しかったです、また食べたい一品です。