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コメント
こんばんはぁ~
こちらはお店の前は通ったような・・・
中々よさげですね(^-^)/
美味しそう^^
mocopapa(S852) | 2015年9月4日 22:38おはようございます~
魚介が前に出たスープ美味しそうですね。
具材もバランスの取れた一杯のようですね~
らーめんじじぃ | 2015年9月5日 09:51こんばんはぁ~
こちらはお店の前は通ったような・・・
中々よさげですね(^-^)/
美味しそう^^
mocopapa(S852) | 2015年9月4日 22:38おはようございます~
魚介が前に出たスープ美味しそうですね。
具材もバランスの取れた一杯のようですね~
らーめんじじぃ | 2015年9月5日 09:51
次に訪れたお店は、北口側に在る此方です。
お店は北口から徒歩で3~4分の場所にお店が有り、昼の12時頃に入店。
入り口を入った左側に券売機が有ったので、一番人気と表示されていた首題メニューの食券を購入して準備されたカウンター席に着座。
尚、当日の入り状況は先客が3名で後客は5組12名でした。
ラーメンは程なくすると出来上がり着丼したので、器の中を見ると鶏油の様な油が浮いてます。
早速、スープを啜ると魚介の風味が幅を効かせた出来栄え。
店内に貼り出されたスープの説明書きによると【鶏豚と魚介のWスープ】との事ですが、動物系は恥ずかしがり屋さんなのでしょうか、少し控えめな存在です。
カエシの加減は程好く、醤油の風味を上手く効かせた美味しい仕上がりです。
麺は、ストレートの中細で気持ち硬めの茹で加減。
食べると歯切れが好く、滑らかな麺肌で喉越しも美味しい麺です。
そう言えば入店する時、店先に三河屋製麺の麺箱が有りましたね。
具材は、長さ12~13センチのチャーシュー1枚・海苔・味玉1ヶ・メンマ・ナルト・刻みネギで、メンマはシコシコトした歯応えが有り、味玉は程好く味が浸みた半熟仕上げで美味しい品でした。
ご馳走様。