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味噌ラーメンとしての完成度は高いと思います。
おいしいのだが特徴がないというか、そんな感じをしました。
辛ねぎだったのだが、味付けがラー油だけだったような感じがしました。
ジャンクな味だから、ニンニクや豆板醤などでねぎを味付けした方があの味噌には合うと思う。

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